Neurtek organiza un webinar sobre medición del color en el procesado de snacks para mejorar la calidad y la consistencia del producto
El color es uno de los principales atributos que influyen en la percepción de calidad de los alimentos y en la decisión de compra del consumidor. En categorías como los snacks, donde la uniformidad visual es un factor clave para garantizar la aceptación del producto, disponer de sistemas de medición precisos y repetibles se ha convertido en una necesidad para los departamentos de calidad, producción e I+D.
Con el objetivo de abordar este reto, Neurtek, especialista en soluciones de control de calidad industrial, organiza el próximo 11 de junio el webinar técnico gratuito ‘Medición del color en la producción de snacks’, dirigido a profesionales de la industria alimentaria interesados en optimizar sus procesos de control y asegurar la consistencia de sus productos.
Durante la sesión, los asistentes conocerán las principales dificultades que presenta la evaluación visual del color en entornos productivos y descubrirán cómo las tecnologías instrumentales permiten obtener resultados objetivos, fiables y trazables. El webinar mostrará aplicaciones prácticas para el control del color en snacks y otros productos alimentarios, así como las ventajas de incorporar sistemas de medición en línea o en laboratorio para reducir desviaciones, minimizar rechazos y mejorar la eficiencia productiva.
El control del color se ha convertido en una herramienta estratégica para los fabricantes de alimentos, ya que permite detectar variaciones derivadas de procesos como la fritura, el horneado o el sazonado, contribuyendo a mantener los estándares de calidad y la imagen de marca. Además, una medición precisa facilita la toma de decisiones en tiempo real y ayuda a reducir costes asociados a desperdicios y reprocesados.
La jornada contará con la participación de especialistas en tecnología de medición del color aplicada a la industria alimentaria, quienes compartirán recomendaciones técnicas y casos prácticos relacionados con la producción de snacks.
Información del webinar
- Título: Medición del color en la producción de snacks
- Fecha: 11 de junio
- Modalidad: Online
- Organiza: Neurtek
- Dirigido a: Responsables de calidad, laboratorio, producción e I+D de la industria alimentaria.
La inscripción es gratuita y puede realizarse a través de la página web de Neurtek: https://register.gotowebinar.com/register/8780877336464837464
