Azti, reconocido como Lighthouse Living Lab en Europa por su papel en la alimentación del futuro

Azti ha sido reconocido como Lighthouse Living Lab por la red europea FutureFoodS, una distinción que lo posiciona como una instalación piloto de referencia en la transformación de los sistemas alimentarios europeos. Esta designación no solo reafirma el liderazgo de Azti en innovación agroalimentaria, sino que también abre nuevas oportunidades estratégicas tanto para el centro como para las empresas y entidades que colaboran estrechamente con él.

Alcanzar la categoría de Lighthouse –la máxima distinción dentro de la red de Living Labs (ecosistemas abiertos de investigación e innovación) de FutureFoodS– representa un salto estratégico en la proyección global de Azti y su ecosistema. Este hito no solo facilita el acceso a alianzas estratégicas en proyectos paneuropeos, sino que también potencia la cocreación de innovaciones disruptivas y el intercambio de conocimiento con los principales referentes del sector a nivel continental

Además, para las empresas que trabajan con Azti, este reconocimiento representa un acceso privilegiado a redes de innovación europeas, ensayos piloto con proyección internacional, y una conexión directa con las tendencias más disruptivas en procesamiento, sostenibilidad, salud y gobernanza alimentaria.

Para obtener esta designación, Azti ha demostrado cumplir con rigurosos criterios que incluyen una sólida trayectoria (>10 años), un alto volumen de ensayos piloto anuales, experiencia en múltiples sectores de procesamiento de alimentos y una clara orientación hacia los objetivos del programa europeo Food2030, entre otros.

FutureFoodS es una alianza cofinanciada por el programa Horizonte Europa que agrupa a 86 socios de 29 países, con el objetivo común de acelerar la transición hacia sistemas alimentarios más saludables, sostenibles, resilientes y justos. En este contexto, los Living Labs son elementos clave para conectar la investigación con la realidad del mercado y la sociedad, mediante enfoques participativos y prácticos.

Con este reconocimiento, Azti refuerza su rol como actor estratégico en la transformación alimentaria en Europa, y se consolida como una plataforma abierta a la experimentación, el aprendizaje colectivo y el impulso de soluciones que respondan a los grandes retos del sector alimentario actual y futuro.