Madrid será el escenario de la feria Hi Europe & Ni 2010

El pasado 16 de septiembre se presentó este certámen en el hotel NH Alcalá de Madrid, evento que contó con Greg Cherry, director de HiE & Ni 2010, para presentar este evento mundial de ingredientes para la salud dedicado a mostrar las últimas innovaciones en productos nutricionales y funcionales. Y es que España es un mercado que está experimentando un rápido crecimiento en la industria de los alimentos funcionales. Por eso Madrid ha sido el lugar escogido para la sexta edición de este evento que en cada edición cambia de escenario y que se celebra desde el año 2000. La próxima convocatoria permitirá descubrir miles de productos e ingredientes de más de 550 proveedores de todo el mundo que representan a más de 90 países.

Este año, se encuentran entre las novedades de la feria los ingredientes antioxidantes, anti-alérgenos, ingredientes funcionales naturales, probióticos y prebióticos, así como los relacionados con la salud cardiovascular, Infantil F & B, Cognitivos y de la función mental, salud digestiva, sistema inmunológico, sal, grasa, reducción de azúcar o control de peso, entre otros.

Las principales empresas españolas del sector mostrarán sus últimas innovaciones en el Hi Europe & Ni 2010, como: Vitae-Caps, Biosearch Life, Grupo Natraceutical o Zeus Química. Asimismo compañías internacionales como Fortitech Europa APS (EEUU), Solae Europa (Suiza), Naturex (Francia) o Beneo (Bélgica), también ha reservado su presencia en la próxima edición de la muestra. Actualmente, cientos de visitantes ya se han preinscrito a través de la web oficial de la feria.

Entre los asistentes en anteriores ocasiones, se encuentran algunos de los fabricantes líderes de alimentos, como: Chupa Chups, Danone, Hero España, Pepsi-Cola, Schweppes, Grupo Panrico o Siro. Por otra parte, la exposición se dividirá en diferentes sectores como: el pabellón FiPSS (The Food ingredients Processing, Safety and Services o Procesamiento, Seguridad y Servicios de Ingredientes Alimenticos), área destinada a proveedores de productos de seguridad alimentaria y servicios que ayudan a cumplir con los requisitos de la industria y los reglamentos.

El pabellón Orgánico, que será un espacio especial para el mercado de productos orgánicos en auge. Asimismo, los Pabellones de los Países contarán con una gran variedad de empresas de Canadá, EE.UU, Francia, China, Corea y Osec Sippo (Suiza). Y, por último, el pabellón de nuevos negocios, que acogerá aquellas compañías que se exhiben por primera vez en HiE Europe & Ni.

Durante los tres días que dura la feria, también tendrán lugar varias conferencias que estarán centradas en descubrir las últimas innovaciones y avances en materia de salud e ingredientes naturales. Un total de 20 charlas cubrirán los principales desafíos en la industria de la alimentación y bebidas. Cada una contará con un grupo de portavoces cuidadosamente seleccionados pertenecientes a los principales fabricantes de alimentos y bebidas, proveedores de ingredientes y de los organismos de investigación de todo el mundo. Además, se abrirán foros de debate y discusión. Para más información, puede consultar su web: http://hieurope.ingredientsnetwork.com/30

La última edición, que tuvo lugar en París en 2008, registró un aumento de asistencia a este evento mundial con respecto a la convocatoria anterior de 2006 de un 6%, con visitantes procedentes de 92 países distintos, de los cinco continentes. Más de 500 expositores llenaron 8.500 m2 consiguiendo un resultado récord en espacio ocupado. Para este año, se espera rebasar esta cifra y muchas de las empresas participantes en la pasada muestra, han reservado ya su ubicación para la edición del próximo mes de noviembre en Ifema.

El Director de HiE & Ni, Greg Cherry, explicó al acabar la última convocatoria que los expositores coincidieron en destacar la alta calidad de los visitantes a la feria y que el 98,2% había conseguido nuevos negocios a través del certamen. “Por lo tanto, no sorprende que ya esté reservado más del 82% del espacio que había en 2008 para la edición en Madrid. El interés por los ingredientes saludables y naturales está en auge a pesar de las presiones recesivas, y por todas las expectativas seguirá haciéndolo”, explicó.

Este mercado ha visto un aumento masivo de la demanda en los últimos años, ya que se busca de manera activa optimizar el rendimiento de alimentos y bebidas. Los consumidores los perciben como un beneficio nutricional, para reducir enfermedades relacionadas especialmente con el corazón, la piel y la salud mental. HiE (Health Ingredients Europe) es el lugar de encuentro para vendedores y compradores de una amplia gama de ingredientes para la salud, nutracéuticos, cosmoceuticos y suplementos para completar alimentos funcionales.

Con el incremento de la demanda del consumidor y la creciente comprensión del mercado, el sector de los ingredientes naturales y orgánicos está creciendo rápidamente en Europa y América del Norte. Ni (Natural Ingredients), sirve como punto de conexión entre proveedores de materias primas naturales y extractos con los compradores de los alimentos, la salud, belleza y cuidado personal.

En el marco del Año Internacional de la Biodiversidad 2010, United Business Media (UBM) y la Union for Ethical BioTrade (la Unión para el Bio-Comercio Ético o UEBT) han puesto en marcha los Premios BioComercio Ético para la Biodiversidad, que se presentarán durante la feria HiE & NI 2010. UBM y UEBT han estado recibiendo las nominaciones de candidaturas para estos premios. Los premios, los primeros de su clase, se dividen en dos categorías: “Liderazgo” e “Innovación”.

Estos galardones reconocerán los esfuerzos de las empresas que promueven los objetivos del Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) en toda su cadena de suministro, como: Conservación de la biodiversidad, Uso sostenible y Reparto de beneficios. La implicación empresarial con asuntos relacionados con la biodiversidad está siendo particularmente fuerte después de que la organización alemana ‘The Economics of Ecosystems and Biodiversity’ (TEEB o La Economia de Ecosistemas y Biodiversidad), ha publicado su informe ‘TEEB for Business’ el pasado 13 de julio.

Por tanto, los nuevos Premios del BioComercio Ético para la Biodiversidad suponen una oportunidad para las empresas del sector de la alimentación para diferenciarse, mostrando su compromiso con la biodiversidad y la obtención de reconocimiento por ello. Las solicitudes para ser nominando a los premios serán revisadas por un grupo de jueces, integrado por expertos en el campo de la alimentación y/o la biodiversidad. Cualquier Empresa o marca que esté involucrada en iniciativas relacionadas con la biodiversidad puede presentarse como candidata a las nominaciones.

Dichas iniciativas abarcan desde proyectos amplios que contribuyen a la conservación de la biodiversidad, a iniciativas más directamente vinculadas a un producto o a la cadena de suministro. Los premios serán presentados por Amanda Hamilton, nutricionista, empresaria y presentadora de televisión británica, durante la feria Health Ingredients Europe & Natural Ingredients 2010 en noviembre de este año.