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Foto de Control de procesos en la producción de cerveza

Control de procesos en la producción de cerveza

Si hay una empresa que ha sabido actualizarse y adaptarse a las demandas del mercado es Maselli Misure. La italiana ofrece analizadores en línea y de laboratorio de alta calidad y de amplia aplicación que marcan la diferencia en el sector de las bebidas, especialmente el de la cerveza. Su nueva gama LP es toda una revolución.
Foto de Levaduras para elaborar vinos blancos, elegantes y afrutados

Levaduras para elaborar vinos blancos, elegantes y afrutados

Las levaduras son organismos fúngicos unicelulares. Sin ellas, no habría alcohol. Ni vino, ni ningún licor destilado de varios carbohidratos fermentados. Su función, totalmente necesaria para elaborar vino, las convierte en un producto enológico imprescindible.

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Foto de Libre Foods crea el primer bacon hecho a base de setas de Europa

Libre Foods crea el primer bacon hecho a base de setas de Europa

Libre Foods es una startup foodtech que está reinventando cómo se produce y se come la carne. Para ello, trabajan con todo el poder de las setas con el objetivo de replicar la textura, el sabor y todas las características que tanto gustan de la carne. Con base en Barcelona, Libre ha decidido empezar por España para satisfacer la demanda de proteínas alternativas que simulan al cerdo —en España se consumen 55 kg de cerdo per cápita al año—...
Foto de Analizadores en línea y de laboratorio para el análisis del tomate en la planta de procesamiento

Analizadores en línea y de laboratorio para el análisis del tomate en la planta de procesamiento

Los tomates están calificados como la fruta más consumida en el mundo. Garantizar su calidad durante el proceso de producción es esencial para ofrecer al mercado un producto final inocuo, seguro y con las mejores características organolépticas. España es uno de los mayores importadores de tomado del planeta, por lo que las empresas deben controlar todos los parámetros más relevantes: color, diámetro, grados Brix, color del tallo y firmeza...
Foto de CRC lanza nuevas toallitas Clean & Protect con registro NSF

CRC lanza nuevas toallitas Clean & Protect con registro NSF

CRC presenta al mercado su última toallita profesional, Clean & Protect. Son toallitas listas para usar que limpian rápida y eficazmente incluso en las aplicaciones más exigentes. También son seguras para usar en el procesado de alimentos.