Envifood 2014: meeting point de l'Alimentació i el Medi ambient
8 d'abril de 2014
Madrid unirà de l'11 al 13 de juny alimentació i medi ambient en la primera edició de el Envifood meeting point, que neix amb un doble objectiu: d'una banda, establir un punt de trobada específica que permeti mostrar les solucions mediambientals a les empreses del sector de l'alimentació posant en contacte, de forma directa i sense intermediaris, a les empreses de solucions ambientals i al sector de l'alimentació i begudes. D'altra banda, pretén representar un fòrum de reflexió en el qual debatre els principals temes d'actualitat en matèria mediambiental que afecten a la indústria alimentària. El Saló, que es desenvoluparà en la Fira de Madrid, és organitzat per Ifema, conjuntament amb FIAB, Federació Espanyola d'Indústries de l'Alimentació i Begudes.
Aquest punt de trobada té la finalitat última de reunir en un sol espai a professionals del medi ambient, que puguin oferir solucions a mesura a les empreses del sector de l'alimentació, i crear un debat entorn de les millors pràctiques mediambientals dutes a terme en el sector, promovent l'intercanvi de coneixement i experiències entre tots dos sectors. D'aquesta manera, es pretén conèixer més profundament i de forma directa les àrees de millora i necessitats en matèria de medi ambient del sector de l'alimentació. En aquest sentit, es presentaran solucions ajustades a les empreses alimentàries i es facilitaran reunions B2B entre empreses seleccionades de tots dos sectors.
En paral·lel a les activitats de networking, l'Envifood meeting point acollirà el congrés 'Alimentem un futur sostenible: reptes ambientals de la indústria alimentària a 2020' en la qual es debatran els temes estratègics de sostenibilitat mediambiental que afecten al sector i es desenvoluparà en cinc sessions:
- Reptes Ambientals de la Indústria de l'Alimentació i Begudes
- Sostenibilitat ambiental: com mesurar i com comunicar
- El cicle de vida de l'envàs
- Eficiència energètica aplicada en fàbrica
- Millorant l'eficiència contra el desaprofitament d'aliments
