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Picture of La Agencia de Información y Control Alimentarios abre 110 expedientes sancionadores en su primer año como supervisora de la Ley de la Cadena Alimentaria

La Agencia de Información y Control Alimentarios abre 110 expedientes sancionadores en su primer año como supervisora de la Ley de la Cadena Alimentaria

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha presidido la reunión del Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), en la que ha presentado los datos de actividad de la Agencia desde su creación en enero de 2014, hasta el 30 de abril de 2015. Un periodo, ha señalado Cabanas, en el que AICA “ha investigado, sancionado y divulgado ampliamente la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la Cadena Alimentaria”...
Picture of El sector cárnico catalán se reúne en la Asamblea General de Fecic

El sector cárnico catalán se reúne en la Asamblea General de Fecic

Cincuenta empresas cárnicas catalanas han asistido a la Asamblea General anual de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (Fecic), que este año ha tenido como invitado de honor al conseller d’Agricultura, Josep Mª Pelegrí, quien ha resaltado en su discurso la importancia y el esfuerzo del sector cárnico, uno de los más importantes de la economía catalana, y de la exportación en los buenos resultados registrados durante el 2014...
Picture of La IGP Salchicón de Vic renueva su página web

La IGP Salchicón de Vic renueva su página web

La IGP Salchichón de Vic estrena su nueva página web, después de renovarla totalmente, actualizando algunos de sus contenidos. El objetivo de este nuevo diseño ha sido modernizarla y hacerla más navegable, con una estructura más sencilla e intuitiva, que facilite la navegación y la adapte a los dispositivos existentes actualmente...

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Picture of Empresas cárnicas asisten al seminario sobre homologación y registro de nuevos establecimientos en China

Empresas cárnicas asisten al seminario sobre homologación y registro de nuevos establecimientos en China

La Federación Catalana de Industrias de la Carne (Fecic), en colaboración con la Oficina de Exportación de Carne de España (OECE), ha organizado el seminario’ Homologación y registro de empresas cárnicas a la República Popular China y sistemas de inspección’, que se celebró en S’Agaró (Girona) y que contó con la participación de la China Inspection and Quarentine Association (CIQA) y expertos técnicos de los departamentos de Inspección (CIQ) de las regiones de Jilin, Shanghai y Cantón...

Sealed Air, Martínez Loriente e Itene investigan un envase para alargar la vida de la carne

Sealed Air Packaging S.L.U, la empresa referente del sector cárnico Martínez Loriente, y el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene) han lanzado el proyecto de investigación Actipackmeat para desarrollar un envase activo con antioxidantes y antimicrobianos, capaz de prolongar la vida útil de la carne fresca. Su objetivo es favorecer la sostenibilidad mediante la reducción de los desperdicios alimentarios en los hogares y en toda la cadena de producción...
Picture of El nuevo diseño de las newsletters de Interempresas incrementa su efectividad un 35%

El nuevo diseño de las newsletters de Interempresas incrementa su efectividad un 35%

Como resultado del rediseño de las newsletters que envía Interempresas, su efectividad a lo largo del primer trimestre del 2015 ha sido un 35% superior respecto al mismo período del año anterior.
Una vez analizados los resultados de enviar los boletines electrónicos correspondientes al primer trimestre del año, se ha comprobado el aumento en número de clicks en artículos, fichas de productos, vídeos y banners publicitarios, hasta llegar a la cifra redonda del 35% de incremento global...
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Tradición y bienestar, los dos atributos por los que el mercado de los embutidos crece año tras año

El mercado de los embutidos registra un claro crecimiento año tras año, contrariamente a lo que pasa en otros sectores. Concretamente, el consumo de elaborados cárnicos ha crecido un 7% en los últimos 4 años, mientras que el segmento del fuet y el salchichón lo ha hecho en un 14%. Entre las diferentes marcas de embutidos, Can Duran destaca de forma especial, al haber crecido un 22% de forma sostenida en los últimos años...

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