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Foto de Mettler Toledo lanza un nuevo catálogo de pesaje industrial

Mettler Toledo lanza un nuevo catálogo de pesaje industrial

El nuevo catálogo de pesaje industrial de Mettler Toledo presenta desde soluciones destinadas a aplicaciones higiénicas de las industrias farmacéutica y alimentaria hasta productos para zonas peligrosas. También trata básculas de sobresuelo y de camiones con las que efectuar pesajes de alta resistencia, así como software orientado a la formulación y la gestión de los datos, además del pesaje de camiones...
Foto de Ingredientes a examen: ¿en qué se fijan los consumidores al comprar alimentos?

Ingredientes a examen: ¿en qué se fijan los consumidores al comprar alimentos?

Los consumidores de todo el mundo prestan más atención que nunca a lo que ingieren a diario. Se trata de una tendencia que ya se percibe en los supermercados: más de la mitad de los europeos (53%) y un 64% de los estadounidenses revisa con mirada crítica las etiquetas de alimentos y bebidas antes de ponerlos en el carro. En Asia y Sudamérica, los consumidores son aún más sensibles. Un 84 y un 75%, respectivamente, quiere saber qué contiene un producto antes de comprarlo...

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Foto de Los asociados de ASEMAC aumentan su producción un 6,3% en 2014

Los asociados de ASEMAC aumentan su producción un 6,3% en 2014

Felipe Ruano, presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), y Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), han presentado los datos anuales del sector en la sede de la Asociación donde han analizado la situación actual de la industria y las tendencias del mercado...
Foto de Una red común y una arquitectura integrada para consolidar y compartir datos entre máquinas

Una red común y una arquitectura integrada para consolidar y compartir datos entre máquinas

El dulzor característico del pan de King’s Hawaiian ha convertido este producto en uno de los favoritos de los americanos, y ha alimentado el crecimiento de la empresa. Robert Taira creó la receta de estos icónicos panes redondos hace 50 años en Hawai. Hoy, King’s Hawaiian estandariza sus requerimientos tecnológicos en sus nuevas instalaciones gracias a Rockwell Automation para todos los fabricantes de máquinas...
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Acuerdo de colaboración entre Interempresas y Aemoda

Interempresas Media, empresa del Grupo Nova Àgora especializada en la comunicación B2B industrial, y Aemoda, Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara, firmaron un convenio de colaboración en el marco de la pasada edición de Expoliva...
Foto de Innovadora iniciativa para sensibilizar al consumidor sobre los alimentos de calidad diferenciada

Innovadora iniciativa para sensibilizar al consumidor sobre los alimentos de calidad diferenciada

La calidad diferenciada es un valor en alza. La Unión Europea viene legislando y promoviendo medidas para su impulso desde hace varios años. A través de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) se pone en valor el rico patrimonio gastronómico y cultural, especialmente del sur de Europa y, paralelamente, se consigue vertebrar el desarrollo y la sostenibilidad de los entornos rurales...
Foto de Envasado seguro de productos sensibles gracias a la termoselladora compacta de Multivac

Envasado seguro de productos sensibles gracias a la termoselladora compacta de Multivac

T 260 de Multivac, el modelo compacto y, por lo tanto, de uso versátil, ha sido diseñado para cubrir el procesamiento de un amplio abanico de bandejas. Su construcción en acero inoxidable conforme a las Normas de Correcta Fabricación (Good Manufacturing Practice, GMP's) responde a todos los requisitos de las industrias farmacéutica y médica sobre la idoneidad para salas blancas y la capacidad de limpieza...

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