Entrevista a Paz García, Head of Food Market Segment Management de Ziehl-Abegg

“Cuando pensamos en la producción y la transformación alimentaria de hoy en día, un ventilador no es lo primero que se nos viene a la mente y, sin embargo, en la gran mayoría de los procesos el movimiento de aire es un factor relevante o incluso crucial”

Sara Bover: “Todo el que se sienta protagonista del sector de la carne o trabaje en la producción de carne, no debería faltar a VI Fórum Cárnico”

Entrevista a María José Sánchez, directora de Fruit Attraction

"La innovación en la producción agrícola es clave para enfrentar algunos de los principales desafíos actuales y futuros"

Entrevista a Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech

“El Fórum Cárnico es un imprescindible punto de encuentro y conocimiento de actualidad, innovación y tendencias para el sector cárnico y la industria auxiliar”

Entrevista a Josep Alcaraz, director de Gastronomic Forum Barcelona

“A Gastronomic Forum Barcelona se viene a hacer negocio, pero también a aprender y compartir experiencias”