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El 'Desayuno Español', una iniciativa exportable, presente en el próximo Salón Internacional del Club de Gourmets

06/04/2011

6 de abril de 2011

El próximo lunes 11 de abril, los responsables de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, arropados por los miembros del Grupo de Trabajo (Alberto Chicote, Marta García, Adolfo Muñoz, José María Ordovás y Paco Roncero), presentarán el 'Desayuno Español', una iniciativa en el Taller de los Sentidos del Salón Internacional del Club de Gourmets. Una oportunidad en la que cada uno de los chefs hará su personal interpretación del Desayuno Español. La Ministra de Medio Ambiente Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, participará en la presentación de este proyecto. De esta manera, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español pone nombre a una manera muy española de empezar el día, con la mirada puesta en exportar este modelo a los grandes mercados mundiales. A fin de poner en marcha este proyecto, la Interprofesional ha contado con la ayuda de un grupo de prestigiosos chefs y nutrólogos que ha trabajado sobre el concepto mismo del 'Spanish Breakfas, desde los aspectos gastronómicos a los nutricionales, sin olvidar un análisis sobre la rentabilidad de su implantación en negocios hosteleros de todo el planeta. Asimismo, del 12 al 14 de abril, entre las 10 y las 12:30 horas, escolares de 6 a 8 años descubrirán cómo iniciar el día de la forma más sabrosa y saludable.

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