Consum racionalizará su surtido de productos para paliar los efectos de la coyuntura económica

Con motivo del congreso Aecoc 2009, el director general de la cooperativa Consum, Juan Luis Durich, ha abogado por la “racionalización” del surtido como uno de los pilares estratégicos frente al contexto económico actual. Esta estrategia consistiría en “adecuar la gama”, no en reducirla. Según el portavoz de Consum, las decisiones que toman las empresas en esta materia se deben adecuar al marco de su política comercial. Así, a Durich le parece lógico que “aquellas compañías cuya obsesión es el precio se focalicen en reducir referencias”. Por el contrario en Consum, no “tienen intención de ampliar sus referencias pero tampoco de reducirlas”. Además, el director general de Consum ha matizado: “No existe ninguna empresa que tenga capacidad real para bajar los precios un 10%”. Según el último Observatorio de Precios del Marm, la cooperativa valenciana es la empresa de distribución que más ha reducido sus precios, un 5,2%. Esta caída se ha producido en base a la optimización de sus procesos y a la reducción de márgenes.

La cooperativa Consum augura cumplir con el presupuesto de 30 millones de euros previstos para el año 2009 y finalizar el ejercicio con un 5% más en resultados y ventas, respecto al año anterior. Este valor supondrá haber asumido el 97% de las ventas previstas, según Juan Luis Durich. A estas previsiones, se añade el cumplimiento de los 70 millones de euros presupuestados en nuevas inversiones para el ejercicio en curso. Cabe citar la trayectoria de expansión en Andalucía, un mercado de importancia para esta cooperativa. En estos momentos, Consum cuenta con ocho establecimientos en la comunidad aundaluza. Además, la empresa anunció la próxima puesta en marcha de una nueva plataforma logística en Torre de Cotillas (Murcia), a finales de 2011. Respecto a la crisis económica, el responsable de Consum ha mostrado un moderado “optimismo”. En pocas palabras, Durich ha asegurado que la crisis ha tenido “un alto contenido emocional”, algo que ha endurecido la situación. El director general ha reafirmado los valores de la compañía como respuesta a las dificultades económicas. En este sentido ha hecho referencia al compromiso de Consum con los socios trabajadores y los socios clientes de la enseña; por lo que ha instado a una mayor implicación en las decisiones estratégicas y a una mejora de los canales que garanticen un 'feedback' mutuo. Como colofón, Durich concretó la oferta comercial de la compañía, impulsando los productos frescos y el desarrollo de la marca propia sólo en familias de alta rotación. En cuanto al punto de venta, Consum va a desarrollar los formatos con los que trabaja, básicamente supermercados grandes y medios.