Seguridad alimentaria y alta cocina comparten mesa de debate en la UCM
21 de abril de 2009
El Instituto Silestone patrocina la mesa redonda que se celebrará el próximo 23 de abril en el marco de las 'Jornadas sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos', que tendrán lugar el 22, 23 y 24 de abril en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid. El coloquio estará moderado por el Profesor Javier Borderías del Instituto del Frio (CSIC).