Los snacks más responsables se dan cita en BioCultura Madrid 2019
Panela, café, chocolates y patatas fritas son algunos de los productos Bio producidos bajo la marca Gaia & Coast y considerados como los snacks más responsables del planeta, que estarán disponibles para su exposición y venta directa en el stand 234 del Pabellón 10 de Fundación Copade durante BioCultura Madrid 2019, la Feria de los Alimentos Ecológicos y el Consumo Responsable que se celebrará del 7 al 10 de noviembre en IFEMA.
Oriundos de España, Ecuador y Honduras, los productos son de alta calidad y llevan el sello de Comercio Justo. Además, son producidos por pequeñas comunidades campesinas, muchas de ellas formadas exclusivamente por mujeres. Desde hace años, Copade trabaja como interlocutora entre productores de estas comunidades y el mercado europeo, promoviendo proyectos para facilitarles el acceso a compradores en España, por ejemplo.
La Fundación contará también con un segundo stand, en el nº737 del Pabellón 8, donde dará visibilidad a la plataforma Copade – Madera Justa, conformada por más de 60 socios institucionales que comparten el mismo compromiso por un desarrollo sostenible. En el stand será posible conocer la labor que realiza la Fundación Copade y algunas de las iniciativas y proyectos que ha liderado a lo largo de estos últimos años, como las acciones de sensibilización hacia el consumo responsable de productos forestales certificados y elaborados en condiciones justas.
BioCultura reunirá profesionales que quieren acercarse al mundo de los productos ecológicos y visitantes en general. Es considerada una de las ferias más importantes para el sector de la economía ecológica. En la 35 edición participarán aproximadamente unos 750 expositores, se prevé una asistencia de 74.000 personas y hay organizadas más de 400 actividades relacionadas con el sector ecológico: alimentación, cosmética, moda sostenible, bienestar y salud.
Entre las actividades organizadas por Fundación Copade en BioCultura, se celebrará el viernes 8, un taller interactivo para dar a conocer la nueva fase del proyecto ‘Pymes y ODS’. En este taller, se explicará en qué consiste y las maneras de las que puede beneficiarse las empresas al participar en este proyecto. En el taller, que se celebrará en el stand de Madera Justa de 11 a 14 h, se analizará la evolución de algunas pymes que participaron en el año anterior, para observar sus avances y logros. En el año 2018, se celebró la primera fase centrada en los ODS 3, 5, 8,10, 12, 13, 15, 16 y 17 y, ahora el proyecto estará más focalizado en el ODS 5, igualdad de género.
Además, Copade inaugurará la exposición itinerante ‘Las pymes ante el reto de los ODS’, con ejemplos de buenas prácticas de las pequeñas y medianas empresas españolas para alcanzar las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas.
