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En 2016 las exportaciones agroalimentarias catalanas batirán récords y superarán los 9 millones de euros

Prodeca celebra su trigésimo aniversario ante 250 personas

Redacción Interempresas20/12/2016

Promotora d’Exportacions Agroalimentàries de la Generalitat de Catalunya (Prodeca) ha celebrado su 30 aniversario con un acto en el World Trade Center de Barcelona, con la asistencia de más de 250 personas. En su transcurso tuvo lugar una mesa redonda, conducida por el periodista y director del programa Valor Añadido (TV3), Albert Closas, donde empresarios del sector explicaron su experiencia en la apertura de nuevos mercados en el exterior y el apoyo que han recibido de Prodeca.

La consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, Meritxell Serret, acompañada del director gerente de Prodeca, Ramon Sentmartí, abrió el acto aprovechando para poner de relieve la potencia y la vitalidad del sector agroalimentario catalán y el gran impulso que este ha hecho en cuanto a la internacionalización.

Durante el año 2016, las exportaciones agroalimentarias catalanas batirán récord y superarán con toda probabilidad los 9.101 millones de euros del año 2015. El sector agroalimentario catalán ha dado un paso sin precedentes de apertura, internacionalización e innovación. Esto se ha reflejado en que los productos agroalimentarios catalanes han entrado y están presentes en prácticamente todos los mercados del mundo.

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De hecho, la consejera explicó que en los últimos treinta años sector y Administración han hecho un gran salto cualitativo y una importante apuesta tanto por la internacionalización como para garantizar la calidad de vida en el sector y en el territorio. Serret destacó que “tenemos que exportar valor añadido y facilitar la entrada a todos los mercados posibles, ya que la marca Cataluña cada vez se posiciona más y nuestros productos se visualizan en los estándares de máxima calidad”.

Serret afirmó que Prodeca continuará trabajando junto al sector y apoyando la internacionalización de las empresas catalanas. Por este motivo, se ha reforzado su presupuesto, se crearán nuevas iniciativas, como el Wine Business Forum, se continuarán haciendo aquellas que han dado buenos réditos, como el Fruto Business Forum y el Meat Business Forum, y se continuará apostando por estar presente en las ferias internacionales más relevantes del sector.

Cataluña es uno de los primeros clusters agroalimentarios europeos

En estos últimos 30 años, el sector ha hecho una gran apuesta por la internacionalización y las exportaciones se han incrementado en más de un 1.200%. La exportación del sector agroalimentario catalán ha crecido un 47,20% en los últimos cinco años y se han prácticamente doblado (+ 91%) en los últimos 10 años.

Actualmente Cataluña es uno de los primeros clústeres agroalimentarios europeos. Al mismo tiempo, es una de las primeras regiones de Europa con el mayor incremento en valor de las exportaciones de alimentos y bebidas en el 2015: Cataluña (+ 9.95%), Francia (+ 3.97%), Alemania (+ 3.67%) y Dinamarca (+ 1,90%).

La exportación del sector agroalimentario catalán ha crecido un 47,20% en los últimos cinco años y se han prácticamente doblado (+ 91%) en los últimos 10 años. Los principales países importadores de productos agroalimentarios catalanes son Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y Japón, y los principales vendedores en Cataluña son Francia, Alemania, Brasil, Estados Unidos e Italia.

Los productos de primera transformación son los que más crecen

Durante los primeros 9 meses del año 2016, los productos de primera transformación son los que, en cifras absolutas, han experimentado un mayor crecimiento en relación al mismo periodo del año anterior. En conjunto, suponen más de la mitad (56%) del total exportado.

La partida de carne y despojos es la más importante por volumen económico y este año ha aumentado 186 millones (10,4%). Las exportaciones de aceite han aumentado durante los últimos dos años y de esta manera se ha superado el bajón que hubo en el año 2014. En cuanto a las bebidas, las exportaciones se han mantenido y aguantado. Finalmente, la fruta tuvo un aumento en las exportaciones muy importante en 2015 (100 millones más respecto al 2014). Este año ha bajado un poco su valor, pero aún se mantiene en buenos niveles.

Por primera vez las importaciones se cubrirán con las exportaciones

En los últimos 10 años, las importaciones han aumentado un 38,3%, mientras que las exportaciones lo han hecho un 91%. Esto ha hecho que la tasa de cobertura pasara del 68% en 2006 al 94% en el año 2015, y al 99,8% en septiembre de 2016, lo que hace prever que el 2016, por primera vez las importaciones se cubrirán con las exportaciones.

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Sectorialmente, las tres primeras partidas de las importaciones corresponden a semillas de oleaginosas, cereales y residuos de la industria alimentaria, las cuales totalizan 2.870 millones de €, las tres destinadas principalmente a la alimentación animal. Frente a estas importaciones, destaca claramente sobre las otras la partida de exportación de carne y despojos comestibles, con 2.420,5 millones de euros, lo que evidencia el hecho conocido de que Cataluña es un país exportador de carne, la que proviene de una ganadería intensiva alimentada con materias primas que previamente se han importado en buena parte.

Después de la carne, las bebidas con 978 M€ (incluyen el vino y cava con un importe de 606 M€) y las frutas (942 M€) son la segunda y la tercera partida de exportación más cuantiosas. En cambio, las partidas más cuantiosas de importación, tras las relacionadas anteriormente, son las que incluyen pescados y mariscos, café y té, y la leche y los productos lácteos.

Motor de la economía catalana

El sector de la alimentación y bebidas, primera industria manufacturera en Cataluña en creación de empleo, no sólo es uno de los sector más importante de la economía, sino también uno de los ámbito con más oportunidades de crecimiento. De hecho, los expertos coinciden en señalar que el sector agroalimentario se perfila como un gran motor para la recuperación de la economía catalana.

Con más de 3.400 empresas, el 3,6% del Producto Interior Bruto (PIB) catalán, el 18,6% del PIB industrial y un 15% del Valor Añadido Bruto (VAB), constituye uno de los sectores exportadores más dinámicos de la economía catalana, como lo prueba el aumento, año tras año ya pesar de la crisis, tanto del volumen económico de las exportaciones agroalimentarias catalanas como del porcentaje del sector alimentario respecto al total de sectores. De hecho, el agroalimentario es el tercer sector exportador de Cataluña (14,27% en valor del total de exportaciones catalanas).

A lo largo de estos años, Prodeca ha acompañado al sector y ha facilitado su acceso a los mercados, a través de la realización de actuaciones de promoción comercial internacional, el asesoramiento y la apertura y consolidación de nuevos mercados. Actualmente, la cooperación entre los diferentes actores de la cadena agroalimentaria y de comercialización es la clave de la internacionalización, y por este motivo desde Prodeca han buscado e implantando nuevas fórmulas para ir en esa dirección y acercar a los productores catalanes al mayor número de operadores internacionales.

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