Europain&Intersuc baja el telón tras otro éxito

Europain&Intersuc, la panadería-pastelería más grande del mundo celebrada en Villepinte, Paris, cerró sus puertas el pasado 12 de marzo con notas más que positivas. Europain&Intersuc y SuccessFood acogieron 804 expositores y marcas y 76.950 profesionales, que se movilizaron para descubrir las ofertas y las novedades del salón. El savoir-faire y la creatividad de los profesionales de la panadería, pastelería, chocolatería, confitería y heladería se destacaron mediante las 2.480 demostraciones propuestas a los visitantes durante los 5 días. Esta edición de Europain&Intersuc estuvo marcada por un programa rico de intercambios, negocios, acontecimientos y concursos, tanto para la artesanía como para la industria. La segunda edición de SuccessFood, permitió a los visitantes encontrar la oferta en restauración panadera que responde a la evolución del mercado de la panadería y del consumidor de hoy. También destacó el formidable ambiente en las zonas de concursos, escenario de los Másters de la Panadería, Mundial de las Artes del Azúcar, Copa de Francia de las Escuelas, las selecciones a los Campeonatos de Francia del Café y la selección Francia del Bocuse d' Or que cerró el salón con gran éxito.