Actualidad Info Actualidad

Iris presenta una tecnología libre de químicos para descontaminar y alargar la vida de los alimentos frescos envasados

29/10/2013

29 de octubre de 2013

Imagen

El pasado mes de septiembre, Iris presentó en sus instalaciones una versión pre-competitiva del prototipo de Safebag. El nuevo modelo ha sido diseñado y construido por el equipo de Production Processes de Iris como parte del proyecto europeo Safebag, y respondiendo a las necesidades de la industria.

El objetivo del proyecto era conseguir desarrollar un innovador sistema de descontaminación in-pack para los productos frescos envasados, e Iris lo ha conseguido mediante un prototipo basado en la tecnología plasma: los embalajes de los alimentos se sitúan entre dos electrodos conectados a un transformador de alto voltaje. Cuando el embalaje y el electrodo entran en contacto, se lleva a cabo la descarga de plasma entre los dos electrodos. Este proceso, ioniza el gas contenido dentro del embalaje y genera una cantidad significativa de reacciones que interactúan con las células biológicas, provocando cambios permanentes a nivel celular y de morfología.

Durante este año, el prototipo será instalado en varias plantas industriales de las empresas que participaron en el proyecto, como Nature’s Best, Irlanda, o Verdifresh, España. Las pruebas en industria validarán la eficiencia de esta tecnología alternativa para la descontaminación de los alimentos envasados.

Comentarios al artículo/noticia

Nuevo comentario

Atención

Los comentarios son la opinión de los usuarios y no la del portal. No se admiten comentarios insultantes, racistas o contrarios a las leyes vigentes. No se publicarán comentarios que no tengan relación con la noticia/artículo, o que no cumplan con el Aviso legal y la Política de Protección de Datos.

Advertencias Legales e Información básica sobre Protección de Datos Personales:
Responsable del Tratamiento de sus datos Personales: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Gestionar el contacto con Ud. Conservación: Conservaremos sus datos mientras dure la relación con Ud., seguidamente se guardarán, debidamente bloqueados. Derechos: Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión y portabilidad y los de limitación u oposición al tratamiento, y contactar con el DPD por medio de lopd@interempresas.net. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la AEPD.

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo

Contraseña

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos

REVISTAS

TOP PRODUCTS

NEWSLETTERS

  • Newsletter Industria alimentaria

    17/09/2024

  • Newsletter Industria alimentaria

    10/09/2024

ENLACES DESTACADOS

SIAL FranceForum Cárnico 2024AWA Show2be

ÚLTIMAS NOTICIAS

EMPRESAS DESTACADAS

OPINIÓN

ENTIDADES COLABORADORAS

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS