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La Fundación Foro Agrario celebra la jornada '¿Son seguros los alimentos que comemos?'

14/06/2013

14 de junio de 2013

El próximo día 27 de junio de 2013, la Fundación Foro Agrario y la Asociación España-FAO (Aefao), celebrarán la jornada '¿Son seguros los alimentos que comemos?'. El evento tendrá lugar en el Salón de Grados de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.

PROGRAMA

10:00 Inauguración de la Jornada.-Bienvenida, Miguel Ángel Garcimartín Molina, director de la Etsia -Presentación: Jaime Lamo de Espinosa, presidente Aefao, Catedrático Jean Monnet, y Pedro Urbano, presidente Foro agrario. Catedráticos Eméritos Etsia.

10:20 Formación e información de los consumidores y de la sociedad. A cargo de José Ignacio Arranz Recio. presidente del Foro Interalimentario.

11:00 Seguridad sanitaria y medioambiental de los alimentos MG ¿Están justificados los miedos a los alimentos MG? A cargo de Montaña Cámara. Profesor Titular de Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.

11:30 Pausa para tomar un café.

12:00 ¿Los alimentos funcionales son más saludables? Gabriel Mesquida Jaume, doctor ingeniero agrónomo y empresario.

12:30 ¿Son mejores los alimentos ecológicos? Por José Miguel Mulet. Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), Universidad Politécnica de Valencia.

13:00 Valor nutritivo de los alimentos. A cargo de Jesús Román Martínez. Profesor y presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).

13:30 Debate

14:00 Presentación de Conclusiones y Clausura.

La entrada será gratuita hasta completar el aforo del salón. Para poder asistir se debe rellenar la inscripición en la siguiente dirección: secretaria@foroagrario.com

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