Webinar sobre salud de ubre y salud podal en ganaderías con robot de ordeño

La Confederación de Asociaciones de Frisona Española (Conafe), en colaboración con la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (Anembe), organiza un webinar centrado en la salud de la ubre y la salud podal como factores clave para la sostenibilidad de las ganaderías que están trabajando con robot de ordeño, que se celebrará el 25 de enero de 14.00 a 15.00 horas y ya tiene abierta su inscripción gratuita.

Esta jornada técnica online forma parte de las actividades del grupo operativo GO_AMSOS 360 –Soluciones innovadoras para la sostenibilidad de un nuevo sistema de producción de leche en granjas con ordeño automatizado–, coordinado por Conafe, y contará con la participación de tres expertos en los campos del ordeño, la calidad de la leche y la salud podal.

Abrirá el programa Antonio Callejo (Universidad Politécnica de Madrid), que guiará a los asistentes por los últimos cincuenta años de la historia de los sistemas de ordeño en las ganaderías de vacuno lechero. A continuación, Jorge Eseverri (Albaikide) hablará sobre la calidad de la leche producida en ganaderías con robot de ordeño. Noureddine Charfeddine (Conafe) será el encargado de relacionar la salud podal de las vacas ordeñadas con robot como parámetro necesario para la sostenibilidad de estas ganaderías.

El encuentro finalizará con la mesa redonda ‘Robot de ordeño: la información que marca la diferencia’.

GO AMSOS 360 es el proyecto de innovación denominado ‘Soluciones Innovadoras 360 para la Sostenibilidad de un nuevo sistema de producción de leche en ganaderías con Ordeño Automatizado’, que ha sido propuesto para la concesión de una subvención por un importe de 352.350,03 euros, según recoge la propuesta de Resolución provisional del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) por la que se convocan anticipadamente en el año 2022 ayudas para la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri). Se trata de una medida subvencionada al 100 % con fondos procedentes del Instrumento de Recuperación de la UE (Fondos Next Generation) y articulada a través del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022.

Los robots, cada vez más presentes en las ganaderías de vacuno de leche en España, suponen un gran desafío para el manejo de los animales y la rentabilidad económica:

• El contacto con los animales en el momento del ordeño debe ser remplazado por un sistema de alertas fiable que ayude al ganadero a detectar y solucionar los problemas de salud de sus animales a tiempo.
• La falta de adaptabilidad de algunos animales al ordeño automatizado supone un gran problema para el ganadero, que se puede solventar a través de una selección genética que tome en cuenta dicha adaptabilidad.

El objetivo general del grupo operativo GO_AMSOS 360 es captar y conectar toda la información disponible a nivel de cada animal en un sistema de producción con ordeño automatizado, respetando la legislación vigente en materia de protección de datos, para desarrollar dos herramientas que mejoren la sostenibilidad de las ganaderías con ordeño automatizado.

La primera es una solución digital de manejo inteligente que dé soporte al ganadero en la toma de decisión basada en el concepto 360 a la hora de integrar la información disponible. La segunda es una herramienta de selección genética que permita al ganadero identificar al nacer las madres de la siguiente generación de su ganadería, teniendo en cuenta su potencial genético para maximizar la rentabilidad económica, y su adaptabilidad a un ordeño automatizado.

Los objetivos específicos son:

1. Capturar la información diaria recogida por el robot de ordeño en cada ganadería junto con los datos de actividad y de rumia si son disponibles.
2. Conectar la información capturada en la granja con los datos del control lechero, los datos de salud podal recogidos por el podólogo y los datos de salud de ubre recogidos por el técnico de calidad de leche.
3. Desarrollar una herramienta de manejo inteligente 360º que relaciona toda la información disponible a nivel de cada animal para detectar situaciones de alertas, hacerlas llegar a los técnicos para evaluar la relevancia de cada caso y ayudar al ganadero en la toma de decisión si es preciso.
4. Incorporar al programa de mejora genética nuevos caracteres que ayuden a seleccionar animales que transmiten mejor adaptabilidad para un ordeño robotizado a la siguiente generación.