Productores gallegos piden reforzar la mediación y revisar el modelo de precios de la leche
Los representantes de las organizaciones de productores lácteos gallegos plantearon cambios en el sistema de negociación y formación de precios durante su comparecencia ante la comisión de estudio creada en el Parlamento de Galicia para analizar la situación del sector.
Óscar Pose, técnico de la Unión Leiteira Galega (Ulega), defendió el refuerzo del papel del Observatorio Lácteo Gallego y la sustitución del actual sistema basado en cantidades fijas por un modelo de precios indexado, que permitiera recoger de forma más directa la evolución del mercado.
Pose también propuso crear la figura de un mediador con carácter vinculante, encargado de supervisar las negociaciones de los contratos de suministro entre productores e industria y con capacidad para intervenir cuando surgieran desacuerdos entre las partes.
Otra de las propuestas planteadas consistió en crear un registro público de ganaderos y organizaciones de productores, de manera que la industria tuviera que negociar con las entidades representativas del sector. Ulega también defendió establecer prórrogas contractuales para evitar que las explotaciones pudieran verse presionadas ante la posibilidad de que dejara de recogerse su producción.
Durante su intervención, Pose aseguró que los precios de la leche experimentaron una “bajada brutal” durante la primavera y que todavía no se habían recuperado, mientras los costes de producción continuaron aumentando. También apuntó a la posibilidad de que existiera una coordinación entre empresas para reducir precios, una interpretación que presentó como una sospecha y no como un hecho acreditado.
Posteriormente, Noelia Rodríguez Rigueiro, presidenta de Agromuralla, coincidió en señalar las dificultades para establecer un precio de referencia, al no existir consenso sobre qué costes debían incorporarse al cálculo. También consideró que la indexación podía reflejar mejor la evolución del mercado, aunque advirtió de que no necesariamente beneficiaría siempre a los productores.
Rodríguez señaló además las dificultades para consolidar las organizaciones de productores lácteos en Galicia, relacionadas, según explicó, con experiencias anteriores y con la resistencia de algunos ganaderos a ceder capacidad de negociación.
La comparecencia se produjo en el marco de una comisión parlamentaria en la que los grupos de la oposición reclamaron mayor control sobre la industria, mientras que el PPdeG defendió utilizar los trabajos para recopilar información y elaborar posteriormente las conclusiones.
