El Ifapa finaliza el curso de formación sobre control e inspección en industrias lácteas
27/11/2025
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) finalizó en Hinojosa del Duque (Córdoba) la formación ‘Control e Inspección de Industrias Lácteas’.
Formación del Ifapa sobre controles en la industria láctea.
Los alumnos del curso aprendieron sobre las diversas tecnologías queseras, el diseño de industrias y los principios fundamentales de seguridad alimentaria.
“Esto contribuye a mejorar la vigilancia de la higiene de los procesos, así como una correcta gestión de puntos críticos y el cumplimiento normativo en la industria láctea”, destaca el instituto en redes sociales.
