TIERRAS VACUNO: Programa de contenidos 2023

El sector vacuno de leche español ha sufrido en los últimos años una reestructuración considerable debido, en primer lugar, a los bajos precios de la leche, en segundo lugar, a una subida de las materias primas para alimentar al ganado y, en tercer lugar, a la desaparición de pequeñas explotaciones, quedando las supervivientes con la posibilidad de ampliación de cabezas de ganado y aumento de producción láctea. Ante esta situación, este proyecto nace orientado a reflejar esta nueva realidad con las soluciones y avances más destacados, manteniendo el carácter divulgativo de una publicación técnica.

Por su parte, el sector de vacuno de carne es muy importante en España, ya que mantiene un censo de animales al alza. Su actividad productiva se puede distinguir entre la cría de vaca nodriza y el cebo de terneros, y tiene entre sus objetivos principales desarrollar cada vez más el comercio exterior. Para ello, este espacio servirá de transferencia del conocimiento del trabajo diario de un sector que está evolucionando y que se caracteriza por buscar ser competitivo y, sobre todo, sostenible.

En Tierras Vacuno se analizan los aspectos más relevantes de los diferentes sistemas de producción de vacuno (extensivo e intensivo) con un enfoque sostenible y defendiendo criterios de máxima eficiencia y bienestar animal. También, se presta atención a evolución de los mercados, tanto de los suministros de la explotación como de los productos que se comercializan desde ellas, incluyendo la gestión de los residuos.

Esta publicación se dirige a ganaderos, veterinarios, otros técnicos como ingenieros agrónomos, nutrólogos, manejo o equipos, responsables de empresas especializadas o de centros de investigación, etc., y su difusión se realiza a nivel nacional y la publicación llega a la mayoría de los protagonistas del sector vacuno en España. Su contenido está planteado con el máximo rigor, pero se presenta con un tono divulgativo que ayuda a su comprensión por un número muy amplio de lectores.

Si desean ponerse en contacto con nosotros para proponer contenidos relacionados con las temáticas de las próximas ediciones o para promocionar sus productos y servicios, pueden enviar un correo a redaccion_vacuno@interempesas.net

SALUD, NUTRICIÓN Y BIENESTAR ANIMAL

• Medicina preventiva.
• Gestión del uso prudente de los antibióticos,
• Enfermedades más destacadas (vacuno de leche y carne),
• Técnicas avanzadas de diagnóstico y control.
• Bienestar en terneros lactantes.
• Estrategias para mejorar inmunidad en terneros.
• Nuevas normativas de ordenación de las explotaciones ganaderas.
• Digitalización en el manejo de animales.
• Gestión medioambiental de los residuos.
• Alimentación estratégica con efecto en la calidad de la leche.

Distribución en ferias:

• Anembe 2023
• Jornadas AIDA de Producción Animal
• Jornadas Técnicas de la Leche (Seragro)

REPRODUCCIÓN ANIMAL, LA IMPORTANCIA DE LA GENÉTICA

• Problemas reproductivos y herramientas de control.
• Estudios del consumo del agua y otros indicadores en maternidades y partos.
• Avances en tecnologías de ordeño y en instalaciones ganaderas.
• Beneficios del pastoreo.
• Impacto del estrés por calor en la eficiencia reproductiva en explotaciones lecheras.
• Animales genéticamente valiosos (mezcla de distintas razas).
• Aplicación de la tecnología para evaluación de calidades seminales.
• Selección genómica.
• Avances en inseminación artificial.

Distribución en ferias:

• Salamaq
• FIG Zafra 2023
• Jornadas Técnicas de la Leche (Seragro)

MANEJO, INSTALACIONES Y BIENESTAR ANIMAL EN EXPLOTACIONES GANADERAS

• Evaluación de la emisión de gases de efecto invernadero: oportunidades para la profesión veterinaria.
• Estrategias para mejorar inmunidad con estrés metabólico.
• Diferenciación del grupo microbiano implicado en la mamitis bovina para determinar el tratamiento microbiano posterior.
• Herramientas tecnológicas para la detección precoz del Síndrome Respiratorio Bovino (SRB).
• Aplicación de la tecnología PLF a la valoración del bienestar en vacas de leche.
• Estrés por calor en vacas de alta producción.
• Efecto de la expresión de celo en la tasa de preñez en vacuno de carne.