Provacuno recibe el Premio Alimentos de España 2026 por su labor de internacionalización
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) recibió el Premio Alimentos de España 2026 a la Internacionalización Alimentaria, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en reconocimiento a su trabajo para abrir y consolidar mercados internacionales para la carne de vacuno española.
Raúl Sanz, presidente de Provacuno, recogió el galardón el 13 de octubre en el Teatro Real de Madrid, en la que recordó que la organización ha colaborado con las administraciones públicas y las empresas del sector en la apertura de mercados como Vietnam, Singapur, Japón, Filipinas, Catar, Canadá, Egipto, Kuwait, Honduras, República Dominicana, Tailandia, Indonesia y Arabia Saudí.
Esta labor ha acompañado el crecimiento de las exportaciones españolas de carne de vacuno, que pasaron de 196.000 toneladas en 2017, por un valor de 693 millones de euros, a más de 230.000 toneladas en 2025, valoradas en 1.750 millones de euros.
Los principales destinos de las exportaciones españolas siguen siendo países de la Unión Europea, como Portugal, Italia y Francia. Sin embargo, otros mercados están ganando relevancia, como Argelia para la carne de vacuno y Costa de Marfil para los productos procedentes de casquería.
El premio reconoce también las acciones de formación, preparación y asesoramiento a los responsables de exportación de las empresas españolas, así como las actividades de promoción en terceros países y el trabajo para consolidar la presencia del producto tanto en Europa como en los mercados abiertos recientemente.
Raúl Sanz destacó el esfuerzo conjunto de las empresas del sector, la interprofesional y las administraciones públicas. Según señaló, el reconocimiento pone en valor la calidad de la carne de vacuno española y la preparación del sector para competir internacionalmente. Entre los objetivos de Provacuno figuran seguir abriendo mercados, consolidar los ya existentes y acompañar a las empresas en su expansión exterior.
Por su parte, José Ramón Godoy, director del área Internacional de Provacuno, expresó su satisfacción por la contribución de la organización a la internacionalización del sector y por haber respondido a las expectativas de una actividad en crecimiento en los mercados exteriores.
Parte de esta estrategia se desarrolla mediante programas europeos de promoción cofinanciados por la Unión Europea. Entre ellos figuran What a Wonderful Beef, desarrollado entre 2018 y 2024 en Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí, Vietnam, Hong Kong y Japón; EU Beef Asia, llevado a cabo entre 2022 y 2025 en China y Corea del Sur; y It's Time for European Beef, en desarrollo entre 2024 y 2027 en Japón, Singapur y Filipinas.
Provacuno también colabora con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del convenio marco con las organizaciones interprofesionales cárnicas para la promoción exterior, y con ICEX España Exportación e Inversiones para impulsar la presencia de la carne de vacuno española en terceros países.
Actualmente, la organización trabaja para avanzar en la apertura del mercado de Corea del Sur y analiza nuevas oportunidades de exportación de carne de vacuno y otros productos cárnicos en destinos como México.
