ASAJA traslada a García Baquero la necesidad de contemplar los costes de producción
José María Fresneda, secretario general de la organización agraria ASAJA Castilla-La Mancha, se reunió con Miguel Ángel García Baquero, consejero lácteo de Lácteas García Baquero, principal elaborador de quesos de la región y, por lo tanto, el mayor comprador de leche de oveja y cabra. El motivo de la reunión fue analizar la situación del sector y del mercado.
Ambos coincidieron durante su reunión en la necesidad de mantener un diálogo continuo ante posibles complicaciones, así como, de aplicar la Ley de la Cadena Alimentaria.
Fresneda insistió en que, en ese contexto, también se contemplen los costes de producción de la leche, porque el ganadero no puede seguir siendo el mayor perjudicado. “La solución al problema está en el conjunto de la cadena, en que todos actúen en la misma dirección”, señala la organización agraria.
