Castilla-La Mancha participa en la innovación de la mejora genética de la raza Alcarreña
La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha abierto una línea de colaboración con la Asociación de Ganaderos de Raza Ovina Alcarreña (Agral), para la mejora genética de esta raza a través de la investigación y conseguir que sea más productiva y más rentable.
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, suscribió en calidad de presidente del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (Iriaf), un convenio con el presidente de la Asociación de Ganaderos de Raza Ovina Alcarreña (Agral), Jesús Colmenar, para impulsar el mantenimiento de esta raza autóctona en peligro de extinción y su sostenibilidad en el medio rural de la comarca de La Alcarria.
De esta forma, se pondrá a disposición de los 14 ganaderos de Agral, establecidos en las provincias de Cuenca y Guadalajara, las instalaciones del Centro de Investigación Ganadera (Cersyra) de Valdepeñas adscrito al Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (Iriaf). Se trata de un convenio a imagen y semejanza del puesto en marcha años atrás con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (Agrama) que ha permitido mejorar esta raza manchega de aptitud lechera y se espera que tenga el mismo éxito.
Además, insistió en la importancia de las razas autóctonas, porque “son un patrimonio que no podemos perder” y tanto la biodiversidad ganadera y la agrícola, con variedades en riesgo de erosión genética, “es fundamental” para la Consejería de Agricultura.
Martínez Arroyo también propuso al presidente de Agral la posibilidad de participar en la nueva línea de ayudas de canales cortos de comercialización impulsada por la Consejería, de cara a la nueva convocatoria que se publicará en un mes aproximadamente en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha y donde se reducen los intermediarios para que se llegue directamente desde el productor al consumidor, con solo uno. El objetivo sería conseguir hacer llegar este producto cárnico, a través de la marca colectiva de Cordero Alcarreño, a los restaurantes de Cuenca capital y provincia.
