Las industrias no aclaran los precios de la leche de oveja en 2019 con perspectivas de subidas
No arrancan las negociaciones para los precios de la leche de oveja de Castilla y León en el próximo año 2019. Los representantes de los productores se encuentran a la espera de que las industrias lácteas den el primer paso para informar sobre sus intenciones en las cotizaciones del próximo año. Como ya ocurrió en el pasado mes de diciembre para los precios que se han mantenido durante el presente ejercicio, es previsible que la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ejerza como mediador.
Aunque todavía no se han comunicado posturas oficiales, lo cierto es que en el sector se comienza a dar por hecho que la leche de oveja subirá ligeramente su precio de cara al año 2019, debido a las subidas de precios que se están produciendo en el mercado de la leche de cabra, y al descenso de producción que se está produciendo en el segundo semestre del presente año.
En este contexto, están previstas para este viernes, día 16 de noviembre, dos concentraciones de ganaderos ante sendas industrias lácteas de la provincia de Zamora, convocados por La Alianza UPA-COAG. En concreto, estas movilizaciones se realizarán ante la planta de Hijos de Salvador Rodríguez, en Santa Cristina de la Polvorosa, y ante Quesos del Duero, la fábrica que García Baquero tiene en la localidad de Toro. “Las industrias mantienen bloqueadas las negociaciones para conocer los precios con antelación a largo plazo”, aseguró Aurelio González, secretario general de UPA en Castilla y León.