El concurso de quesos de la Feria de Otoño de Biescas (Huesca) reunirá a 10.000 personas
La Feria de Otoño de Biescas (Huesca) reunirá a unas 10.000 personas, que es el registro de ediciones anteriores, que adquirirán alrededor de 5 toneladas de queso participarán en el concurso en el que participarán los productores de distintos puntos de Aragón, sur de Francia y otras regiones, según publica 20 minutos. Biescas celebrará este fin de semana una nueva edición del Concurso de Quesos, que se enmarca dentro de la Feria de Otoño en la que el queso se ha convertido en el producto estrella.
El jurado técnico elegirá los mejores cuatro quesos, que posteriormente serán catados por un jurado popular que decidirá cuál es el ganador del Concurso de Quesos de la Feria. Además, como cada año se entregará el premio Pedro González Vivanco, que reconoce la trayectoria de un quesero o una quesería.
