Las exportaciones de queso de Castilla-La Mancha sumaron 98 millones de euros en 2014
Castilla-La Mancha se ha situado en 2014 como la primera comunidad autónoma en exportación de quesos de España, ya que de los 350 millones de euros que se generaron en 2014 por la venta de quesos al exterior a nivel nacional, 98 millones corresponden a la región, según publica Finanzas.
La consejera de Economía y Empleo de Castilla-La Mancha, Carmen Casero, aportó estos datos durante la inauguración de la II Feria Nacional del Queso que se ha celebrado en la localidad ciudadrealeña de Manzanares. Casero, tras valorar que Castilla-La Mancha lidere las exportaciones nacionales de queso, ha concretado que Ciudad Real, con 56 millones de euros, lidera el ránking regional y ha indicado que en la actualidad hay más de 76 empresas exportadoras de este producto en la región.
Además, ha resaltado el apoyo del Gobierno regional a las ventas al exterior, pues a través del Instituto de Promoción Exterior, ha concedido ayudas al sector quesero por valor de más de 20 millones de euros. Por todo ello, Casero ha destacado la importancia del sector del queso en la recuperación económica de Castilla-La Mancha, cuya cultura y gastronomía “no se entiende sin este producto y, especialmente, el queso manchego”.
Por su parte, el alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara, ha expresado su satisfacción por la elevada afluencia de profesionales de once comunidades autónomas que participan en la muestra, en la que 15 empresas queseras no han podido participar por falta de espacio. Además de apostar por el queso manchego, el regidor ha anunciado que el Ayuntamiento está preparando una nueva feria sobre el cordero manchego para el próximo mes de mayo.
