Pablo Antón, presidente de la raza castellana, satisfecho con 2004

El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino de Raza Castellana (ANCA), el zamorano Pablo Antón, se muestra muy satisfecho con el año que termina porque “ha sido muy productivo para nuestra ganadería”, según informa Agrocope.
Antón aseguró que “estamos muy contentos del año 2004 porque ha sido muy positivo para nuestros animales debido a que nos han genotipado el 100% de las reses resistentes al scrapie o tembladera”. A partir de ahora el siguiente paso, según Pablo Antón, es que “estamos esperando a que la Junta de Castilla y León califique nuestras explotaciones indemnes al scrapie”.
El presidente de ANCA considera muy importante mantener las razas autóctonas debido, según él, “a que son patrimonio genético que nuestros antepasados nos han dejado y hay que luchar por ello”. Reconoce que aunque las razas autóctonas no son grandes productoras de leche, sí “hay que reconocerles que tanto en leche como en carne dan una gran calidad alimentaria y estamos orgullosos de tener estas razas”, señala Antón.
Hay que destacar que en el último año se han inscrito un 30% más de ganaderos y, según el presidente de ANCA “en el Centro de Selección y Genética del Ovino en La Granja Florencia tenemos diez animales para leche para que sirvan de ellos y mejoren la producción”