La mejora del bienestar animal reduce la mortalidad en nodrizas en verano

Estas condiciones ideales no son fáciles de alcanzar cuando la situación térmica del exterior es cercana o superior a los 40°C con una humedad relativa del 10%, como ocurre en verano de forma cada vez más frecuente, más prolongada y en más zonas de nuestro país.

En las nodrizas, por encima del confort térmico citado, el descenso de la ingesta es evidente, lo que influirá negativamente en el índice de conversión de la leche maternizada. Los animales disminuirán el consumo para no incrementar su temperatura corporal, por el efecto de la digestión, empeorando por tanto su engorde/crecimiento, alargando su edad a sacrificio y, en definitiva, limitando la rentabilidad de esta producción. A esta limitación por su disconfort térmico, se le une la mayor sensibilidad de los lechazos al padecimiento de enfermedades como las neumonías, seguidas de diarreas, etc que, en el peor de los casos, acaba con la muerte del animal, a más de los gastos en medicamentos, mano de obra, tiempos de espera, etc.

El objetivo de la ventilación y la climatización en verano para conseguir una correcta gestión ambiental en nuestras nodrizas es evacuar el calor total producido por los corderos (calor sensible -conducción, convención y radiación- más el calor latente – debido a su respiración-) y el que genera la propia nave por su exposición al sol.

Para ello necesitamos un sistema que permita:

• Aportar del exterior el caudal de aire limpio y seco necesario para conseguir las renovaciones del volumen estático programadas.
• Refrigerar el aire entrante al menor coste energético posible.
• Facilitar la salida del aire viciado del interior (gases nocivos, humedad, partículas de polvo, gérmenes), en consonancia con el caudal entrante.
• Automatizar todo el proceso de 0 a 100%, tanto la ventilación como la refrigeración, lo que permite el control ambiental de la nodriza en cada momento, pues no olvidemos que es necesario ventilar los 365 días del año, las 24 horas del día.

El sistema LUBRATEC (Anexo: esquemas 1-4), pionero en España, acoplado a una equipación de refrigeración evaporativa (cooling), ha demostrado su capacidad para alcanzar los retos y objetivos citados, como se muestra en el Grafico 1.

Una vez visto el rendimiento climático que puede conseguir, se describen a continuación los resultados obtenidos por el sistema LUBRATEC en la reducción de la mortalidad (número de corderos muertos porcentualmente al número de corderos entrados) en una nodriza comparado con los resultados obtenidos anteriormente con un sistema convencional.

El sistema contribuyó a una disminución estadísticamente muy significativa en la mortalidad (p < 0,001) comparado con la misma paridera de los años anteriores: 3,4% vs 15,1% y 16,3%, respectivamente (Gráfico 2). Estos resultados muestran una continuidad en la mejora de este parámetro con su uso en otras parideras a lo largo del año (Grafico 3).

Además, el sistema LUBRATEC mejoró el promedio de la edad de sacrificio como se puede observar en los Gráficos 4 y 5:

• Por un lado, las líneas de tendencia (líneas de puntos) del Gráfico 4 describen claramente como las ventas se adelantaron notablemente en 2025 respecto a 2024.
• Y en su conjunto, el 78% de las ventas en la paridera de 2025 se produjo en las primeras 5 semanas mientras que solo se vendieron el 60% en el mismo periodo en la paridera de 2024 (Gráfico 5).

Este hecho no es menor pues cuantos más días estén los corderos en la nodriza supone asumir mayor riesgo de morbilidad y mortalidad, y un incremento de costes generales de la nodriza. Dicho de otra forma, cuanto menor sea el periodo entre el nacimiento y la venta, esta actividad productiva es mucho más rentable.

Estos excelentes resultados se debieron a la reducción del índice THI en la paridera de 2025, sobre todo en las horas más calientes del día en las que la ventilación con aire refrigerado estuvo funcionando -el cooling arrancó cuando la temperatura de la nodriza fue superior a los 25°C- (Gráfico 6).

• Una mejor gestión del bienestar ambiental de la nodriza en la paridera de agosto-septiembre 2025 permitió una reducción de la mortalidad de casi el 80% vs 2024 (3,4% vs 16,3%).
• Esta mejora en las condiciones ambientales repercutió también en una mayor productividad de los animales, en términos de engorde e índice de conversión, ya que las ventas se realizaron en menos tiempo.
• El acoplamiento del sistema de ventilación activa por impulsión de aire LUBRATEC y una equipación de refrigeración evaporativa, permite que las nodrizas de lactancia artificial de corderos desarrollen unas condiciones climáticas óptimas en verano, y con ello, se maximice su actividad productiva de la forma más rentable posible para la ganadería.