La Lonja de León advierte de la importación de lechazos de “dudosa” procedencia y calidad
La Lonja Agropecuaria de León ha advertido en la última sesión de una práctica que se viene generalizando cuando se acercan cada año las fiestas navideñas. Se trata de la importación de lechazos vivos de “dudosa” procedencia y calidad que se sacrifican en Castilla y León, según afirma esta lonja dependiente de la Cámara Agraria Provincia de León.
“El sello del matadero donde ha sido sacrificado el lechazo no es sinónimo de calidad y por tanto el consumidor tiene el derecho de que se le identifique la procedencia del mismo, para así poder tomar la decisión que crea oportuna. Resumiendo lo importante es de dónde es el lechazo, no dónde se sacrifica”, según explica la propia Lonja.
“Pedimos al consumidor que apueste por los productos de cercanía que ofrecen gran calidad y máximas garantía sanitarias y además no necesitan grandes medios para su comercialización y distribución y por tanto estaremos ayudando también al medio ambiente”, finaliza.
