Valle Fértil (Argentina) tiene su primer tambo caprino didáctico
El 1 de agosto quedó inaugurado el primer tambo caprino de última generación del departamento Valle Fértil con fines didácticos productivos y que, dado el perfil ganadero de este departamento, servirá para apuntalar una actividad hoy marginal en la economía sanjuanina; como lo es la caprinocultura.
La misma fue gestionada por directivos y docentes de la Escuela Agrotécnica Ejército Argentino de este departamento y contó con el apoyo económico de la Fundación Banco San Juan mediante un Crédito Fiscal, recursos del propio establecimientos fundamentalmente y el apoyo del gobierno provincial.
El director Antonio Ojeda indicó: 'Hemos inaugurado una sala para el ordeñe caprino. Nos faltan algunos arreglos como para dejarlos en condiciones óptimas, pero ya tenemos lo principal que es la infraestructura gruesa y la tecnología de ordeñe de última generación. Es una ordeñadora de 12 bajadas o pezoneras que permiten el ordeñe simultáneo de seis animales'.
Agregó al diario de Cuyo que para ello 'hace tres años comenzamos con este proyecto y el apoyo de la Fundación del Banco San Juan nos otorgó unos $168.000 para la adquisición del equipo de ordeñe y enfriado de la leche'.
Consultado por el monto, afirmó que 'fácilmente hemos invertido más de $500.000 con la generación de recursos genuinos por parte del establecimiento mediante la venta de nuestra producción de fardos de pasto y animales'.
'Hoy cursan en el establecimiento unos 400 alumnos que egresan como técnicos en producción agropecuaria y en un par de años se espera que esta matrícula crezca en un 15% por lo menos', indicó finalmente el director Ojeda.
