ACTUALIDAD

Profesionales de ocho países completan en Antequera su formación en el sector caprino

13 noviembre, 2026
El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) clausuró en Antequera (Málaga) la segunda edición de su Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina, en el que participaron alumnos de ocho países. El programa incluyó dos semanas de formación presencial y visitas a diferentes experiencias empresariales y asociativas del sector caprino.

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Andalucía lidera la recuperación de la producción gracias al aumento de los precios

Foto Víctor Molano
12 noviembre, 2026
La producción de leche de cabra en España comienza a mostrar signos de recuperación durante los meses de junio, julio y agosto, con un incremento interanual del 1%. Andalucía protagoniza especialmente este cambio de tendencia, con una subida del 3,4%, en un contexto de precios notablemente superiores a los del año anterior. Sin embargo, el balance acumulado del total del ejercicio todavía refleja cifras negativas.

La industria cárnica europea reclama más competitividad, seguridad jurídica e impulso a la inversión

12 noviembre, 2026
La Unión Europea del Comercio de Ganado y Carne (UECBV) plantea seis misiones estratégicas para reforzar la capacidad productiva, modernizar la industria y ganar influencia en las políticas comunitarias. Entre sus prioridades figuran la simplificación normativa, la competencia en igualdad de condiciones y una transición sostenible compatible con la viabilidad empresarial.

Influencia de las micotoxinas en los problemas de coagulación de los quesos

12 noviembre, 2026
Cuando hablamos de micotoxinas, habitualmente centramos la atención en sus efectos sobre la salud de los animales o sobre los parámetros productivos de las explotaciones. Sin embargo, existe una consecuencia menos visible que puede tener un enorme impacto económico: las alteraciones que provocan en el producto final.
EMPRESAS DESTACADAS

Castilla-La Mancha destina un total de 2 millones de euros al apoyo de las ADSG

11 noviembre, 2026
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha publicó el día 10 de noviembre la Resolución de la Dirección General de Ordenación Agropecuaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural por la que se convocan las ayudas para 2026 dirigidas a las Asociaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (ADSG) en Castilla-La Mancha que estarán dotadas con un presupuesto de 2 millones de euros.

El Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina visita el centro de sementales de Granada

11 noviembre, 2026
Los alumnos del Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) continúan su programa formativo con actividades centradas en la mejora genética, la calidad de la leche y la transformación quesera.
Una de las visitas incluidas en esta fase presencial tuvo como destino el Centro de Mejora Genética de la raza autóctona Murciano-Granadina, dependiente de la Diputación de Granada. …
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