FESBAL, tecnología contra el desperdicio alimentario

La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), en su constante esfuerzo por reducir el desperdicio alimentario y ayudar a los más necesitados, ha dado un paso decisivo hacia la modernización tecnológica. En colaboración con Quental, empresa española especializada en desarrollo de aplicaciones a medida, ha puesto en marcha PlanB, una plataforma digital que está revolucionando la gestión y trazabilidad de las donaciones de alimentos.

FESBAL, que coordina a 54 bancos de alimentos en todo el territorio nacional, enfrentaba importantes desafíos logísticos derivados del aumento de la demanda, la necesidad de trazabilidad y el cumplimiento del nuevo marco legal en materia de desperdicio alimentario. La gestión eficiente del inventario y la optimización de la distribución se volvieron críticas, al igual que la necesidad de proporcionar beneficios fiscales a los donantes.

Para hacer frente a estos retos, FESBAL confió en Quental para desarrollar desde cero una solución digital a medida. El resultado fue PlanB, una plataforma tecnológica que centraliza la gestión de excedentes alimentarios, garantiza la trazabilidad completa de cada donación y facilita la conexión entre donantes, bancos de alimentos y organizaciones beneficiarias.

La plataforma, construida con tecnologías como VueJS y Bootstrap en el Frontend, PHP con Laravel en el Backend y MySQL/MariaDB para la gestión de datos, permite a los donantes registrar fácilmente sus excedentes y obtener certificados fiscales automatizados. A su vez, las organizaciones sociales pueden acceder a estos recursos con transparencia y en tiempo real.

• Seguimiento en tiempo real de las donaciones.
• Certificación fiscal automática para los donantes.
• Reducción de tiempos de gestión y optimización de procesos logísticos.
• Cumplimiento normativo con la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario.
• Incrementar la seguridad alimentaria gracias a un sistema de trazabilidad digital integral.

El crecimiento sostenido en la demanda de alimentos, junto con la entrada en vigor de regulaciones más estrictas, llevó a FESBAL a buscar una solución tecnológica capaz de:

• Integrar múltiples actores del proceso (donantes, bancos de alimentos, ONGs).
• Ofrecer trazabilidad en tiempo real de cada donación.
• Automatizar la generación de certificados fiscales para los donantes.
• Adaptarse de forma dinámica a la legislación sobre prevención de pérdidas y desperdicio alimentario.

Quental desarrolló PlanB como una plataforma web escalable y modular. La arquitectura se basa en los siguientes componentes:

• Frontend: desarrollado con VueJS y Bootstrap, proporcionando una interfaz responsive y accesible para los distintos perfiles de usuario (donantes, operadores logísticos, entidades receptoras).
• Backend: implementado en PHP utilizando el framework Laravel, que permite estructurar el código de forma limpia y segura, facilitando la mantenibilidad y escalabilidad del sistema.
• Base de datos: se emplean motores relacionales como MySQL y MariaDB para el almacenamiento y gestión eficiente de los datos, incluyendo la trazabilidad alimentaria y la documentación fiscal.
• DevOps: enfoque de desarrollo orientado a la entrega continua y la integración ágil de funcionalidades. Se han utilizado buenas prácticas de CI/CD para garantizar despliegues controlados y actualizaciones sin interrupción del servicio.