Tarragona acogerá en marzo las 'II Jornadas Nacionales de Olivocultura' de la Sech

Los próximos 2 y 3 de marzo, la sede de la Diputación de Tarragona será el escenario elegido por el Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries (Irta) y la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (Sech) para llevar a cabo las 'II Jornadas Nacionales de Olivicultura', un espacio en que se debatirán los siguientes temas: material vegetal (aspectos relacionados con los nuevos clones y variedades, el estudio de patrones, la certificación, la autocompatibilidad, la tolerancia a verticilosis y otras enfermedades, entre otros), la olivicultura sostenible (todo lo relacionado con el riego deficitario y la fertilización), la tecnología de almazaras y la calidad del aceite (aspectos técnicos relacionados con el diseño y control de las nuevas almazaras, así como los estudios sobre caracterización y los aspectos nutritivos del aceite de oliva virgen).

Tarragona acogerá en marzo las 'II Jornadas Nacionales de Olivicultura'. Foto: Stephanie Berghaeuser.