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Opinión

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Análisis de los principios de la diligencia debida en la inspección de productos

19 julio, 2023
Dedique un momento a imaginar un mundo en el que todos y cada uno de los productos alimentarios no presentaran contaminantes de cuerpos extraños nocivos ni errores de calidad. En ese mundo, los consumidores nunca experimentarían problemas con sus productos finales, y los fabricantes y las marcas nunca se tendrían que preocupar por la reputación de sus negocios ni, peor aún, por las acciones legales. Suena perfecto, ¿verdad? Esta utopía no tiene por qué estar tan lejos de la realidad...
Foto de Cómo añadir funcionalidades a un brazo robótico

Cómo añadir funcionalidades a un brazo robótico

16 junio, 2023
Los avances en la tecnología de robots industriales han abierto nuevas posibilidades para las empresas en términos de automatización y mejora de la eficiencia en sus procesos de producción. La reducción de costes, la flexibilidad y la facilidad de programación de los robots actuales han hecho que su adopción sea más accesible para una amplia gama de empresas...

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Foto de Entrevista a Massimo Cavazzini, director de Ventas de Markem-Imaje South Europe

Entrevista a Massimo Cavazzini, director de Ventas de Markem-Imaje South Europe

7 junio, 2023
A partir del 8 de diciembre de 2023, el Reglamento (UE) 2021/2117, publicado el 2 de diciembre de 2021, obligará a incluir nueva información en la etiqueta de cada vino y vino aromatizado. Markem-Imaje, proveedor global de soluciones para la cadena de suministro y sistemas de marcado y codificación industrial, ofrece la tecnología necesaria para cumplir con esta normativa europea.
Foto de La luz ultravioleta como solución al problema de la contaminación en el sector lácteo

La luz ultravioleta como solución al problema de la contaminación en el sector lácteo

20 febrero, 2023
La industria láctea es uno de los motores del sector agroalimentario. La producción y demanda de productos lácteos está aumentando a un ritmo vertiginoso debido, en gran medida, al aumento de la población y sus ingresos. No obstante, este aumento de la demanda ejerce una presión cada vez mayor sobre los recursos naturales, además de los recursos energéticos necesarios para manipular materias primas y convertirlas en productos de gran calidad y sabor...
Foto de La nutrición de precisión, entre las tendencias tecnológicas de 2023

La nutrición de precisión, entre las tendencias tecnológicas de 2023

10 enero, 2023
La inteligencia artificial y todas las tecnologías que arrastra el metaverso marcarán la pauta a nivel digital durante 2023, un año en el que se esperan avances destacados en la captura de dióxido de carbono de la atmósfera y en el campo de las baterías, de acuerdo con el equipo de la Dirección Científica de Eurecat, que prevé progresos en la exploración de las nuevas fuentes de proteínas y en la nutrición de precisión...