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Aranda de Duero (Burgos) acoge el próximo 11 de abril un encuentro de referencia para el sector vitivinícola que este año se centra en aspectos como la gestión del agua, la sostenibilidad y el control biológico y que, por primera vez, dará cabida a una mesa redonda enfocada en las nuevas prácticas enológicas y el I+D en bodega.

Consulta el programa completo de la jornada.

La revista Tierras Agricultura, cabecera especializada editada por Interempresas Media, y Jornadas Interempresas organizan el próximo 11 de abril en la localidad burgalesa de Aranda de Duero la novena edición de la Jornada sobre Cultivo de Viñedo y Calidad de la Uva.

Un foro técnico que se ha convertido en un referente para el sector y al que cada año acuden empresas y viticultores de la Denominación de Origen Ribera del Duero y de otras importantes demarcaciones españolas. La celebración de esta jornada permitirá el networking y el intercambio de conocimiento entre los asistentes en el lugar del encuentro, el hotel Área Tudanca de Aranda de Duero, sede tradicional de este evento.

Este año, la jornada pone el foco en la sostenibilidad y cómo hacer frente a retos tan importantes como el cambio climático y la adaptación del viñedo a condiciones climatológicas adversas. De esta forma, Diego Intrigliolo, investigador científico del CSIC en el Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE-CSIC-UV-GVA) de Valencia, hablará sobre los avances en materia de gestión de los recursos hídricos y el riego en el viñedo.

Por su parte, Alicia Pou, investigadora del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) de La Rioja ofrecerá la ponencia de clausura. Una intervención en la que dará a conocer resultados de proyectos sobre estrategias de manejo en la viña para combatir los efectos del cambio climático.

Durante el desarrollo de la jornada, empresas como Azud, Econatur o Agromillora expondrán sus últimas innovaciones en riego, control biológico y plantación en viña, respectivamente. El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) participará de forma activa en la jornada a través de Enrique Barajas, técnico del Área de Viticultura que presentará los resultados de un proyecto recientemente finalizado sobre el efecto de distintas cargas de cosecha en la calidad de la uva y el vino.

Como novedad en esta edición cabe destacar la celebración de una mesa redonda sobre nuevos desarrollos en enología y equipamiento para bodega. Un debate con expertos de primer nivel que estará moderado por Nina Jareño, periodista de Interempresas y coordinadora editorial de la revista ENEO.

La IX Jornada Cultivo de Viñedo y Calidad de la Uva cuenta con el apoyo de la empresa Cecoga, el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), AgroBank, Caser, Bayer y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.