Mercabarna-flor prevé un Sant Jordi récord en las calles con unos 7 millones de rosas comercializadas
Mercabarna-flor ha presentado sus previsiones para la próxima Diada de Sant Jordi, que apuntan a una elevada afluencia de ciudadanos en las calles de Catalunya y a una jornada especialmente activa para el sector de la flor.
La presentación ha contado con la participación de la presidenta de Mercabarna y teniente de alcaldía de Derechos Sociales, Promoción Económica y Trabajo, Feminismos y Memoria Democrática, Raquel Gil, y del presidente de la Asociación de Empresas Mayoristas de Mercabarna-flor (AEM), Miquel Batlle.
Raquel Gil ha señalado que “las previsiones apuntan a que este Sant Jordi será el mejor de la historia en cuanto a afluencia de ciudadanos y ciudadanas a las calles de las ciudades y pueblos de Catalunya, si el tiempo acompaña”. Según ha explicado, la coincidencia en día laborable y su lejanía respecto a la Semana Santa favorecerán que gran parte de la población permanezca en sus municipios, donde se concentran las actividades festivas.
Previsión de 7 millones de rosas
En cuanto a la comercialización de rosas, las previsiones del sector apuntan a unos 7 millones de unidades, una cifra similar a la del año anterior, sin expectativas de superarla. Entre los factores que explican esta estabilidad se encuentran el incremento generalizado de precios, influido principalmente por los conflictos internacionales y el cambio climático, que impacta en el poder adquisitivo de los ciudadanos.
El sector recuerda que Sant Jordi es uno de los acontecimientos más relevantes para la floricultura catalana, ya que concentra aproximadamente el 30% del total de rosas comercializadas en Catalunya a lo largo del año.
Más de una rosa por persona y compras corporativas
Además, se consolidan tendencias de consumo como la compra de más de una rosa por persona y la adquisición de flores por parte de empresas, asociaciones, comercios y el sector de la hostelería, tanto para regalar como para decorar espacios y atender a clientes y trabajadores.
En paralelo, la directora de la escuela de arte floral de Mercabarna-flor, Rosa Valls, ha presentado una demostración de decoración de rosas para mostrar las tendencias de este Sant Jordi. Según ha explicado, en las floristerías se afianza el uso de materiales naturales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, reduciendo casi por completo el uso de plásticos o sustituyéndolos por opciones biodegradables.
Entre los materiales más utilizados destacan el fieltro, la rafia, el saco, el papel kraft y el cartón, así como cintas de rafia, hilos de algodón o yute y ornamentos de madera o cartón, en línea con una mayor conciencia ambiental en el sector floral.
