OPINIÓN
Foto de Entrevista a Álvaro González Zafra, director general de la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA)

Entrevista a Álvaro González Zafra, director general de la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA)

Foto Elio Sancho
10 agosto, 2026
El director general de CAEA es el autor del libro 'Bulos, errores y sesgos en la información económica y empresarial. Claves para evitar ser manipulados', en el que invita a realizar una reflexión profunda sobre cómo la “infoxicación“está moldeando la realidad económica. González Zafra analiza la tiranía del clickbait, el valor de la transparencia en la cadena de valor y el equilibrio entre dimensionamiento y cercanía local en la distribución andaluza.
Foto de Carta de despedida de Juan Valero de Palma (FENACORE)

Carta de despedida de Juan Valero de Palma (FENACORE)

30 julio, 2026
Tras casi 40 años defendiendo el regadío español, Juan Valero de Palma Manglano se despide de la Federación Nacional de Comunidades de Regantes de España. A continuación se reproduce la carta íntegra difundida por FENACORE.
Foto de Entrevista a María Sánchez, directora de Alimentación de la Asociación Nacional Grandes de Empresas de Distribución (ANGED)

Entrevista a María Sánchez, directora de Alimentación de la Asociación Nacional Grandes de Empresas de Distribución (ANGED)

Foto Elio Sancho
30 julio, 2026
La directora de Alimentación de ANGED analiza los retos del sector ante las nuevas corrientes de consumo, la competencia desleal de plataformas asiáticas y la transición tecnológica. Asimismo, defiende el valor del envase en fresco como aliado frente al desperdicio alimentario y reclama seguridad jurídica, infraestructuras hídricas y equilibrio en la Ley de la Cadena.

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Foto de Entrevista al gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez

Entrevista al gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez

Foto Elio Sancho
22 junio, 2026
El gerente de Freshuelva analiza los desafíos del sector en la clausura del XI Congreso Internacional de Frutos Rojos. Destaca la necesidad de diversificar la internacionalización, en busca de nuevos mercados, la apuesta por la innovación en salud y el éxito de la contratación en origen; además, realiza una dura crítica al olvido administrativo que sufre la provincia en materia de infraestructuras.
Foto de

"La maquinaria agrícola también es soberanía alimentaria"

18 junio, 2026
Durante los últimos años se ha hablado mucho de soberanía alimentaria. Se ha hablado de agua, de costes energéticos, fertilizantes, precios en origen, relevo generacional y burocracia. Todo ello es importante. Pero hay un elemento esencial del que se habla mucho menos: sin maquinaria disponible, sin talleres próximos, sin recambios, sin servicio técnico y sin una red de distribución solvente, no hay agricultura moderna posible.
La maquinaria agrícola no es un bien accesorio. …
EMPRESAS DESTACADAS
Foto de La sanidad vegetal y el papel de los ingenieros agrícolas

La sanidad vegetal y el papel de los ingenieros agrícolas

Foto Fernando Paniagua Salvador
16 junio, 2026
La sanidad vegetal constituye uno de los pilares fundamentales sobre los que se sustenta la competitividad y sostenibilidad de la agricultura andaluza. En un contexto marcado por la intensificación productiva, la exigencia de los mercados y los retos derivados del cambio climático, la labor del ingeniero agrícola resulta esencial para diseñar e implementar estrategias eficaces de prevención y control de plagas y enfermedades.
Foto de Entrevista al director del CEBAS-CSIC, Pedro Martínez-Gómez

Entrevista al director del CEBAS-CSIC, Pedro Martínez-Gómez

Foto Elio Sancho
15 junio, 2026
El máximo responsable del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC) desgrana los principales proyectos de investigación en los que están trabajando enfocados al cultivo de limón y asegura que han recopilado conocimientos y herramientas para colaborar con Ailimpo y las autoridades sanitarias en la detección y control del virus de la clorosis nervial amarilla en cítricos. …
Foto de Entrevista a José Antonio García, director de la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (Ailimpo)

Entrevista a José Antonio García, director de la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (Ailimpo)

Foto Elio Sancho
12 junio, 2026
El sector del limón ve con preocupación el avance de la clorosis nervial amarilla en cítricos en las zonas productoras, que se ha expandido desde la Comunidad Valenciana hasta la Región de Murcia. El director de Ailimpo destaca la importancia de no lanzar mensajes alarmistas, disponer de toda la información posible para tomar decisiones y erradicar con la mayor rapidez posible. …