Estrategia de Coexphal

El departamento de Negocio de la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de la provincia de Almería (Coexphal) articuló sus principales líneas estratégicas en torno a tres grandes ejes durante su visita a Fruit Logistica 2026: innovación y vanguardia tecnológica; expansión y logística; y análisis de la competencia internacional.

La Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de la provincia de Almería (Coexphal) tiene muy claros sus principales focos de acción, con la vista permanentemente puesta en la situación geopolítica cambiante y en sus consecuencias para el sector hortofrutícola, en busca de nuevas oportunidades para sus empresas asociadas.

Así lo puso de manifiesto durante su viaje a Fruit Logistica 2026, tal y como explica el director de Negocio de Coexphal, Juan José Vázquez, que desgrana la agenda de la asociación en esta feria de referencia internacional para la industria hortofrutícola, y asegura que las actividades han venido marcadas por la proactividad y la visión a largo plazo.

“En un escenario global cada vez más complejo, el área de Negocio de la asociación ha desplegado una intensa actividad centrada en tres pilares estratégicos fundamentales para mantener la competitividad del modelo Almería”, explica, y los resume en: innovación y vanguardia tecnológica; expansión y logística; y análisis de la competencia internacional.

La primera línea de actuación se ha centrado en la búsqueda de soluciones disruptivas. Coexphal se ha reunido con proveedores tecnológicos internacionales para identificar innovaciones en tres áreas, principalmente:

• Inteligencia Artificial aplicada al riego: el objetivo pasa por la optimización al máximo de los recursos hídricos.
• Robótica de cosecha: búsqueda de soluciones para paliar la falta de mano de obra en tareas específicas.
• Nuevas variedades: semillas más resistentes al cambio climático y con mejores perfiles organolépticos, búsqueda de nuevos sabores y colores y productos con mayor vida útil.

“El objetivo es claro: integrar tecnología que no solo aumente la productividad, sino que reduzca los costes operativos de los agricultores almerienses y establecer posibles puntos de conexión con el área de I+D de Coexphal”, apunta Vázquez.

En cuanto al auge de los sensores y la robótica, Juan José Vázquez considera que la agricultura de precisión y la tecnología son las únicas vías para mejorar la productividad y la sostenibilidad. “La agricultura intensiva va hacia un modelo de predicción y de gemelos digitales; la inversión cada vez es más barata, hemos visto sensores por pocos cientos de euros y, además, totalmente integrados con los demás sistemas”. Además, subraya la presencia en Fruit Logistica de la empresa almeriense Ikostech, al igual que otras de múltiples países como Holanda, Francia, Turquía, China, Suiza o Moldavia, entre otros.

“El objetivo es integrar tecnología que no solo aumente la productividad, sino que reduzca los costes operativos de los agricultores almerienses y establecer posibles puntos de conexión con el área de I+D de Coexphal”, asegura Juan José Vázquez

En el ámbito logístico, la asociación ha trabajado en la apertura y consolidación de nuevas rutas comerciales. El hito más destacado ha sido el encuentro con los responsables del Abu Dhabi Food Hub. Esta visita supone la devolución del encuentro que la delegación emiratí realizó previamente a Almería, fortaleciendo un puente comercial directo con Oriente Medio.

“Esta visita supone la devolución del encuentro que la delegación emiratí realizó previamente a Almería, fortaleciendo un puente comercial directo con Oriente Medio”, indica Juan José Vázquez.

En Fruit Logistica, se exploraron infraestructuras de almacenamiento en frío y rutas tanto aéreas como marítimas que permitan posicionar el producto de Almería en mercados de alto poder adquisitivo con la máxima frescura, superando las barreras geográficas tradicionales. Aunque estos primeros pasos han sido de enorme valor y abren unas interesantes expectativas, el conflicto bélico en Oriente Medio ha dejado todo en el aire, a la espera de una pronta resolución para retomar las negociaciones.

“Los pasos previstos eran visitar los supermercados locales de allí para conocer con el Abu Dhabi Food Hub sus necesidades y poder hacer los primeros test de producto, fundamentalmente, tomate en variedades premium, productos snack y pimiento California y Palermo”. Una vez que se resuelva el conflicto bélico, la idea es que representantes de Abu Dhabi Food Hub viajen hasta Almería y viceversa. “Esperamos hacerlo a partir de este verano, pero estamos a la espera de ver cómo evolucionan los acontecimientos”, afirma.

La estrategia de negocio de Coexphal se enfoca hacia países con alto poder adquisitivo, cuyos consumidores estén dispuestos a pagar por una mayor calidad y seguridad. En ese sentido, Coexphal mantuvo también encuentros de trabajo con agentes de Estados Unidos, Canadá, Emiratos y países en crecimiento, que son “puerta de entrada para otros mercados, como Serbia y Montenegro”.

Vázquez también destacó las opciones que abre para el sector de frutas y hortalizas de Almería las integraciones con empresas como Sevenox para alargar la vida útil de los vegetales. En este sentido, recuerda que Sevenox “es un producto que nos interesa porque alarga la vida útil del producto y permite a nuestros socios llegar a destinos más lejanos; por otro lado, nos permite luchar contra el desperdicio alimentario”. El objetivo de Coexphal es testarlo y validarlo para que “una vez con los datos objetivos de cuántos días alargan la vida útil del producto, lo promoveremos, este y cualquier otro sistema, en la misma línea de trabajo”.

Imagen de gran parte de la expedición de Coexphal que acudió a Fruit Logistica 2026; a la derecha de la imagen, el director de Negocio de Coexphal, Juan José Vázquez.

Coexphal dedicó una parte crucial de su agenda en Fruit Logistica a la inteligencia de mercado. "Berlín es el termómetro ideal para entender cómo están evolucionando los países competidores. La delegación ha analizado de cerca Marruecos y Egipto y su avance en calendarios de producción y su creciente presión en precios y volúmenes; Holanda, con su apuesta por la eficiencia energética y la producción bajo cristal de alta tecnología, o Grecia por la modernización de sus infraestructuras y su posicionamiento en el mercado del este europeo; si bien siguen siendo foco de interés otros países como Macedonia, Polonia o Hungría", explica Vázquez.

Esta labor de análisis permitirá a Coexphal y a sus empresas asociadas anticiparse a las tendencias del mercado y ajustar sus estrategias comerciales para defender el liderazgo del 'modelo Almería' frente a la pujanza de terceros países y competidores europeos, destaca Juan José Vázquez.

El director de Negocio de Coexphal, explica que “la producción en Almería cuenta con un respaldo internacional clave por seguridad alimentaria y calidad de producto y así vemos que nos perciben en ferias como Berlín; pero tenemos delante de nosotros el reto de cerrar el ciclo de 12 meses e impedir que nuestros clientes busquen en mercados emergentes cubrir las ventanas de abastecimiento que les dejamos abiertas".

Vázquez destaca que están convencidos de que el futuro de Almería pasa por avanzar en esa tecnificación. "Nuestros clientes quieren 'comprar Almería' y nosotros estamos obligados a dárselo. Modernizar nuestro parque de invernaderos es clave para no dar opción a nuestros competidores".

Otro aspecto importante es la unión en la inversión en promoción. "Países como Emiratos Árabes están convencidos de la calidad de Holanda por la fuerte unión de su sector para comunicar las bondades de su producto; Almería tiene capacidad para competir con garantías en esos mercados premium, pero necesitamos entender que debemos ir todos de la mano en materia de promoción”, concluye.