Resultados de la campaña 2025/2026

En la campaña 2025/26, dentro de la Red de Ensayos Varietales del ITACYL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León), se realizaron 25 ensayos varietales relacionados con cereales de invierno, distribuidos en seis localidades de Castilla y León: cinco ensayos en Cerratón de Juarros (Burgos), dos en Esteras de Lubia (Soria), cinco en Fresnillo de las Dueñas (Burgos), dos en San Pelayo (Valladolid), cuatro en Villatoquite (Palencia) y siete en Zael (Burgos). En esta primera entrega se ofrecen los resultados de los ensayos con los cultivos de trigo blando y trigo duro. En el próximo número de la revista TIERRAS se publicarán los resultados obtenidos en cebada, avena, centeno y triticale.

Los ensayos eran de dos tipos. El primero son los ensayos propuestos a través de la red GENVCE (Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España). El objetivo de estos ensayos es ofrecer al sector cerealista información práctica sobre adaptación a las distintas áreas de cultivo de las nuevas variedades de cereales que van apareciendo (en adelante ensayos NV).

Dentro de estos ensayos de nuevas variedades se contemplaron trigo blando de otoño (4 ensayos), trigo blando de primavera (2), trigo duro (3), cebada de ciclo largo (4), cebada de ciclo corto (1), centeno híbrido (3), avena (1) y triticale (1).

El segundo tipo de ensayos son los relativos a las variedades más sembradas en Castilla y León (en adelante ensayos MS), considerando para su elección la información de superficie disponible de la PAC. En este caso se contemplaron trigo blando de otoño (3 ensayos) y cebada de ciclo largo (3).

Ya desde inicios de desarrollo, en la localidad de Fresnillo de las Dueñas se detectaron incidencias relacionadas con daños producidos por fauna silvestre (jabalí, corzo y conejo), que obligaron a anular los ensayos. En el caso de Zael, donde los ensayos estaban discurriendo sin ningún tipo de incidencia reseñable, una fuerte granizada cuatro días antes de la fecha prevista de cosecha ocasionó daños estimados en pérdidas de grano por encima del 50%, lo que obligó a anular también los ensayos.

En consecuencia, los resultados disponibles, que se presentan en el presente texto, corresponden a 13 ensayos, distribuidos en función de la tabla 1.

Tabla 1. Distribución de los ensayos de cereales de invierno llevados a término en la campaña 2025/26.

A continuación, en las figuras 1, 2, 3 y 4, se presentan, respectivamente, los gráficos y tablas de los condicionantes meteorológicos habidos en las localidades con ensayos finalizados (Cerratón de Juarros, Esteras de Lubia, San Pelayo y Villatoquite).

Dichos gráficos y tablas resumen la información mensual desde el mes de noviembre, en que se sembraron los primeros ensayos, hasta julio, en que se cosecharon. Para su elaboración se han considerado los datos diarios de temperaturas media, máxima y mínima y de precipitación procedentes de las estaciones meteorológicas de la Red de Inforiego del ITACYL (https://www.inforiego.org/opencms/opencms). Para cada localidad se han considerado los datos de las tres estaciones meteorológicas más próximas, aplicando ponderación en función de la inversa a su distancia a la ubicación de los ensayos.

La información en los gráficos es la relativa a las temperaturas medias y de precipitación mensuales habidas durante la campaña de cultivo, comparadas con las habidas como promedio en las últimas diez campañas. En las tablas que los acompañan, a la información de temperaturas medias y precipitación se la complementa con estimación de indicadores de sometimiento a posibles estreses por temperatura: bajas en cuanto a número de días de helada y altas en cuanto a número de días en que se superaron temperaturas de 30ºC.

Los ensayos en Cerratón de Juarros estuvieron sometidos a unos condicionantes invernales suaves que, a partir de diciembre se expresaron con un número significativamente menor a lo habitual en cuanto a días de helada y con un mes de febrero más cálido de lo normal. Estuvo acompañado, especialmente en los meses de enero y febrero, de unas precipitaciones muy superiores al año medio. Esto motivó que, en el mes de marzo, pese a restar aún mucha campaña por delante, la presentación de los ensayos fuera muy buena, con augurios de buena cosecha.

Sin embargo, esta situación se truncó con unas condiciones primaverales caracterizadas, salvo en el mes de mayo, por precipitaciones por debajo de lo normal, que permanecieron en junio y julio. Esto se acompañó por altas temperaturas que superaban con creces a las del año medio, incluso casi tres grados por encima en el mes de abril. Y, cerrando el ciclo, afectando desde el espigado hasta madurez, unos meses de mayo, junio y julio en que continuaron los regímenes de temperatura anormalmente elevados, incluso traducidos en la ocurrencia de hasta 26 días más de lo normal en que se superaron los 30ºC.

Como resultado, esos buenos augurios a inicios de primavera no se confirmaron. De hecho, la campaña finalmente se tradujo en rendimientos en los ensayos menores a los habituales en esta localidad y con problemas de asurado en los periodos de llenado del grano y maduración.

Los ensayos en Esteras de Lubia también estuvieron sometidos a un invierno suave, con menor incidencia en cuanto a número de heladas respecto al año medio y un mes de febrero más cálido de lo habitual. En este caso las precipitaciones invernales fueron ligeramente menores, aunque similares, al año medio. La situación a la salida del invierno de los ensayos era muy buena.

Las condiciones primaverales dejaron de acompañar, con precipitaciones muy por debajo de lo habitual, salvo en el mes de mayo. En el remate de junio y julio apenas llovió, terminando el desarrollo de los cultivos en condiciones de sequía. Las altas temperaturas también caracterizaron las condiciones primaverales, especialmente en abril. El remate de campaña en junio y julio resultó especialmente duro, con prácticamente 2,5ºC de media superior al año medio, detectándose hasta 42 días en que se superaron temperaturas de 30ºC, casi el doble de lo habitual. Esta combinación final de escasez de lluvias y altas temperaturas revirtió en asurados durante el llenado del grano y maduración, traduciéndose en rendimientos en los ensayos menores a los habituales en esta localidad.

En San Pelayo, los condicionantes invernales también resultaron suaves en cuanto a temperaturas, con un febrero claramente más cálido de lo habitual y un régimen de heladas menor al año medio desde el mes de enero. Las precipitaciones también fueron netamente superiores a las del año medio en los meses de enero y febrero. De forma análoga a lo expuesto en Cerratón de Juarros, la presentación de los ensayos a la salida del invierno era muy buena.

En este caso, las precipitaciones posteriores hasta mayo resultaron, si bien ligeramente inferiores, similares a las del año medio, pero continuaron en unos meses de junio y julio, especialmente este último, con lluvias muy por debajo de lo habitual. Las temperaturas tampoco ayudaron, con un mes de abril muy cálido y con temperaturas más altas de lo habitual desde entonces, especialmente notorias durante junio, con casi 3ºC de media por encima de lo normal.

En cuanto a los condicionantes desde primavera hasta cosecha, también siguieron una pauta similar a San Pelayo, si bien el cierre de junio y julio fue incluso más duro, pues al patrón de temperaturas netamente más altas de lo habitual se le unió, en el caso de Villatoquite, una falta prácticamente total de precipitaciones en estos dos meses, provocando condicionantes claros para el asurado durante el llenado del grano y la maduración.

En conclusión, y con independencia de las diferencias entre ellas, en todas las localidades en que se llevaron a cabo los ensayos se detectaron condicionantes invernales favorecedores de una buena salida del invierno para los mismos. Sin embargo, esos condicionantes se fueron torciendo a medida que avanzaba la campaña, rematando en un cierre de la misma en los meses de junio y julio, coincidente con los periodos de llenado y de grano y maduración, excesivamente cálido y seco, provocando asurados que repercutieron en unos rendimientos, en general, menores y más inestables que los obtenidos en otras campañas en las mismas localidades.

Todos los ensayos se sembraron de acuerdo a un diseño estadístico de bloques completos al azar con cuatro repeticiones, con un tamaño de microparcela de 8 metros de longitud y 1,5 m de ancho (12 m²). La dosis de siembra fue de 425 semillas/m², salvo en los ensayos de centeno híbrido que fue de 180 semillas/m². Las variedades ensayadas están registradas en el catálogo español o comunitario o se benefician de un registro provisional. En cada ensayo se consideraron variedades como testigo, que aparecerán acompañadas de la letra T en las tablas correspondientes en el resto del texto.

En las tablas de cada ensayo particular, se informará del cultivo anterior en la rotación y las fechas de siembra y cosecha. En cuanto a los resultados que se presentan incluyen, en primer lugar, el rendimiento (en kg/ha) expresado al 13% de humedad, calculado para cada variedad en cuanto a su media ajustada por mínimos cuadrados. Conviene matizar que, para su interpretación meramente numérica en cuanto a transformación a escala de parcela real de agricultor, se deben aplicar ponderaciones de reducción de entre un 20 y un 30% aproximadamente.

Para obviar esas relaciones de ponderación a escala real, independientemente de los valores absolutos de rendimiento, simplificar las interpretaciones y facilitar las comparativas entre ensayos en los casos necesarios, de cada uno de ellos se aportan los índices productivos varietales, considerando como 100 al promedio de los testigos considerados en cada ensayo particular.

Como una estima de la fiabilidad de cada ensayo, se aportará el coeficiente de variación (Coef. Var en las tablas) obtenido en el análisis de varianza del carácter rendimiento. Habitualmente, en ensayos de cereales se consideran valores del coeficiente de variación inferiores al 10% como óptimos, si bien se pueden considerar válidos valores inferiores al 15%. Valores superiores hacen sospechar de fuentes de variación no controladas que afectan a una interpretación correcta, por lo que estos ensayos suelen anularse en cuanto a su interpretación comparativa de rendimientos.

Cuando un ensayo es válido y fiable, y existen diferencias significativas en el rendimiento entre variedades, dichas diferencias se ordenarán y clasificarán en función de la prueba estadística de comparación múltiple de medias de Duncan con probabilidad de 0,05. De esta forma, en las tablas de cada ensayo se presentarán las variedades ordenadas de arriba a abajo en función del ranking de rendimiento, de mayor a menor. Entre la columna de rendimiento y la del índice productivo aparecerán unas letras. Dichas letras provienen de los resultados de la aplicación de la mencionada prueba de Duncan. Para su interpretación, dos variedades se consideran con rendimiento significativamente diferente en el caso que no compartan ninguna letra.

Como complemento de apoyo al conocimiento de las variedades, en las tablas de resultados se aportarán otra serie de caracteres monitorizados durante el transcurso de los ensayos. Así, como estimador de la precocidad, se aportará la fecha de espigado de cada variedad, considerando como tal la fecha en que el 50% de las plantas presentan las espigas visibles. Se informa también de su altura, evaluada en maduración, tomando la medida desde el suelo hasta el final de la espiga, excluyendo barbas y aristas.

En cuanto a estreses, tanto bióticos como abióticos, su incidencia se monitoriza en una escala de 0 a 9, donde el 0 indica ausencia de sintomatología asociada y el nueve es afectación total. De estreses abióticos se incluirán los daños por frío. En cuanto a estreses bióticos, en las tablas de resultados se aportan incidencias relacionadas con algunas enfermedades. Así, en el caso de los ensayos de trigos, centenos y triticales se han considerado incidencias relacionadas con septoria, roya amarilla, roya parda y oídio. En el caso de las cebadas, con helmintosporiosis, rincosporiosis, roya parda y oídio. En avenas, con septoria, roya y oídio.

Trigo blando de otoño: nuevas variedades

En los ensayos de nuevas variedades de trigo blando de otoño en la campaña 2025/26 se han considerado un total de ocho variedades, tres de ellas incluidas por primera vez en los ensayos y una cumpliendo su segunda y última campaña en este tipo de ensayos. Las otras cuatro variedades han actuado como testigos. Se han obtenido resultados en los ensayos de Cerratón de Juarros y Villatoquite. En la tabla 2 aparece la relación de variedades y la empresa titular. En las tablas 3 y 4 los resultados obtenidos en Cerratón de Juarros y Villatoquite, respectivamente.

En Villatoquite fue la nueva variedad RGT Lindero con mayor valor en rendimiento, si bien en este caso tan sólo resultó significativamente mayor que uno de los testigos, Camargo. El resto de nuevas variedades resultaron clasificadas con rendimiento no inferior a la más productiva en el ensayo.

En conclusión, en cuanto a los análisis de rendimientos, todas las nuevas variedades ensayadas, salvo RGT Susurro, obtuvieron rendimientos equiparables a los mejores en ambas localidades.

En referencia a fechas de espigado, en el caso de Cerratón de Juarros, la variedad RGT Scrambler resultó ser la más precoz, el día 18 de mayo, aunque con tan sólo con cuatro días de diferencia respecto a la más tardía, la variedad testigo Filón (22 de mayo). En Villatoquite, de nuevo la variedad más temprana fue RGT Scrambler (29 de abril), compartiendo fecha con el testigo Camargo. En este caso tampoco hubo una gran diferencia en días respecto a las más tardías (1 de mayo), fecha en que se definió el espigado para el resto de variedades ensayadas, incluida también Filón, salvo Chambo.

En cuanto a las alturas, en el ensayo de Cerratón de Juarros variaron entre los 69 cm del testigo Camargo a los 79 de otro de los testigos, Filón. De las nuevas variedades, RGT Lindero con 78 cm destacó ligeramente sobre las demás, que se movieron entre los 72 cm de RGT Susurro y los 75 de RGT Scrambler. En Villatoquite, de nuevo el testigo Camargo resultó ser la variedad más baja, con 66 cm, resultando la más alta la variedad también testigo Marcopolo con 79 cm. Respecto a las nuevas variedades, de nuevo RGT Lindero, con 78 cm resultó ser la más alta, con el resto entre los 69 cm de LG Lumbier y los 73 de RGT Scrambler.

Respecto a estreses, no se detectaron incidencias relacionadas con frío en ninguno de los dos ensayos. Esto podría ser esperable, puesto que ya se ha indicado en los condicionantes meteorológicos habidos que el invierno resultó muy benigno en este aspecto, con temperaturas suaves y número de helada menor a lo habitual.

Sobre enfermedades, no se detectaron afectaciones relacionadas con roya parda y oídio. Sin embargo, en ambos ensayos se detectó incidencia por septoria. Si bien en ninguno de los casos alcanzó valores que pudiesen definirse más allá de una baja afectación, se observaron ligeras diferencias entre las variedades. Así en Cerratón de Juarros la variedad más afectada fue el testigo Filón, mientras que el conjunto de nuevas variedades obtuvo valores más bajos. En Villatoquite fue la nueva variedad RGT Scrambler la que definió el valor más alto de afectación, estando las demás por debajo, destacando ligeramente RGT Lindero con el valor más bajo.

Comentar que de roya amarilla se detectó un inicio de brote en Cerratón de Juarros en una de las microparcelas de la variedad RGT Scrambler, que no progresó ni se extendió, por lo que no se pueden establecer comentarios sobre ello.

Trigo blando de otoño: variedades más sembradas

En los ensayos de variedades más sembradas de trigo blando de otoño en la campaña 2025/26 se han considerado un total de 14 variedades, tres de ellas actuando como testigos. Se han obtenido resultados en el ensayo de Cerratón de Juarros. En la tabla 5 aparece la relación de variedades y la empresa titular. En la tabla 6, los resultados obtenidos en Cerratón de Juarros.

La mayor precocidad en espigado, 17 de mayo, se detectó en las variedades Camargo, Chambo y LG Albufera, con cuatro días de diferencia, 21 de mayo, respecto a la más tardías, las variedades KWS Ultim, Sofru, Prestance, Filón y Porticcio.

Las alturas variaron entre los 63 cm de la variedad Sofru y los 79 evaluados en Filón. Del resto, las variedades Ippon, García y Porticcio se movieron en un rango bajo (entre los 64 y 66 cm), mientras que Chambo, LG Albufera, Prestance y Sollario lo hicieron en un rango alto (entre los 71 y 73 cm, algo más bajas, aun así, que Filón). El resto ocuparon posiciones intermedias (entre 68 y 69 cm).

No se detectó ninguna incidencia relacionada con frío ni con las enfermedades roya amarilla, roya parda y oídio. Sí se detectó afectación, baja en general, por septoria, con valores de mínima diferencia entre 2 y 3 del índice considerado, sin que ninguna variedad destacase claramente en cuanto a mayor o menor afectación.

Trigo blando de primavera: nuevas variedades

En los ensayos de nuevas variedades de trigo blando de primavera en la campaña 2025/26 se han considerado un total de once variedades, con una de ellas incluida por primera vez en los ensayos y siete cumpliendo su segunda y última campaña en este tipo de ensayos. Las otras tres variedades han actuado como testigos. Se han obtenido resultados en el ensayo de Cerratón de Juarros. En la tabla 7 aparece la relación de variedades y la empresa titular. En la tabla 8, los resultados obtenidos en Cerratón de Juarros.

Las variedades más precoces, 23 de mayo, fueron LG Acorazado y Alegrías, con ocho días de diferencia respecto a la más tardía, la variedad Alaminos que espigó el 31 de mayo. Esta fecha de Alaminos fue también claramente más tardía que para el resto de variedades, con fechas de espigado continuas, entre el 24 (LG Magallanes y RGT Kalimocho) y el 28 de mayo (LG Infantes).

En la altura se observaron diferencias entre variedades de hasta 21 cm, desde los 63 cm en la variedad RGT Kalimocho a los 84 cm en LG Cies. Sin embargo, fue esta última la que estableció la mayor diferencia, siendo la siguiente más alta la variedad Alegrías con 79 cm y el resto con 75 cm o menores, destacando en la parte baja las variedades Artur Nick, y LG Acorazado por debajo de los 70 cm.

No se observaron afectaciones por frío, roya parda ni oídio. Sí se detectó incidencia de septoria en dos de las variedades, LG Magallanes y LG Acorazado, si bien en valores bajos. Asimismo, se detectó un inicio de brote de roya amarilla, expresado ligeramente en LG Infantes y algo más, aunque sin extenderse, en RGT Tocayo.

Trigo duro: nuevas variedades

En los ensayos de nuevas variedades de trigo duro en la campaña 2025/26 se han considerado un total de ocho variedades, tres de ellas incluidas por primera vez en los ensayos y una cumpliendo su segunda y última campaña en este tipo de ensayos. Las otras cuatro variedades han actuado como testigos. Se han obtenido resultados en el ensayo de San Pelayo. En la tabla 9 aparece la relación de variedades y la empresa titular. En la tabla 10, los resultados obtenidos en San Pelayo.

Tabla 10. Resultados del ensayo nuevas variedades de trigo duro en San Pelayo.

LG Embrujo fue la variedad más precoz, espigando el 25 de abril, siendo la más tardía, con cuatro días de diferencia, el 29 de abril, RGT Electrodur. El resto de variedades fueron espigando en ese rango de días de forma continua.

Las alturas variaron entre los 73 cm de RGT Aventadur y los 83 cm de LG Embrujo. Las variedades RGT Electrodur, Euroduro y Don Ricardo fueron las siguientes más altas, con 81 cm, mientras que en el resto se obtuvieron alturas menores de 80 cm.

No se detectaron afecciones por frío, roya amarilla, roya parda y oídio. Sí se observó incidencia, baja y uniforme, de septoria, con la misma expresión en todas las variedades.