Fecic organiza la 64ª Asamblea de CLITRAVI 2022
Del 4 al 6 de mayo 2022, los asociados de CLITRAVI, la principal organización cárnica de Europa, se reunieron gracias a la tradicional asamblea anual que tras el COVID-19 retomó su tradicional versión presencial y esta vez en Barcelona.
La asamblea de este año fue organizada por la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) y la inauguración fue liderada por Frans Egberts, vicepresidente de CLITRAVI, Joan Costa, presidente de Fecic, juntamente a Carmel Mòdol, Secretari d’Alimentació del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, y Valentín Almansa, Director General de Sanidad de la Producción Agraria.
Joan Costa subrayó la importancia de un encuentro de este calibre a nivel sectorial para trabajar en “coompetencia sostenible” –entendida como la colaboración entre competencia y cooperación– los retos comunes planteados por el nuevo escenario cárnico. Carmel Mòdol también destacó la importancia de valorar nuestra dieta mediterránea como elemento de salud, cultura y sostenibilidad. Valentín Almansa destacó la importancia del sector cárnico a nivel español e internacional. Un sector que cuenta con aproximadamente 3.500 empresas y que genera más de 31.000 millones, constituyendo el 25% del sector alimentario español. A nivel internacional destacó su vocación exportadora que se tradujo en 8.819 millones de euros, con un incremento del 4,4% respecto al año anterior.
La 64ª Asamblea CLITRAVI también fue el momento en que los empresarios cárnicos a nivel europeo votaron por primera vez como Presidente de CLITRAVI una representación española: Michael Hans Georg Schara, quien anteriormente había sido presidente de Fecic y cuya empresa de charcutería alemana es uno de las principales socios de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas.
El Comité Ejecutivo de Fecic aprovechó la comida del 5 de mayo para compartir reflexiones sobre el nuevo escenario cárnico con Valentín Almansa y dar la enhorabuena a Michael Hans Georg Schara. Esta edición finalizó con una visita al Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias (IRTA) en Monells (Girona), durante la cual pudieron conocer las instalaciones y la investigación e innovación que el centro lleva a cabo en los ámbitos de la calidad y la tecnología alimentarias.
“Sin duda ha sido un encuentro presencial inolvidable y muy esperado por parte de la industria cárnica que tras 2 años se ha reunido en Barcelona y además como guinda hemos conseguido la presidencia de la delegación española de CLITRAVI”, comenta Ignasi Pons, adjunto a Dirección de Fecic y líder de la organización de la asamblea CLITRAVI 2022.
