Los veterinarios reafirman su labor en salud y seguridad alimentaria
El Colegio de Veterinarios de Cáceres fue escenario del acto institucional de San Francisco de Asís, desarrollado con todas las medidas de seguridad, que sirvió para conmemorar el trabajo que realizan día a día los veterinarios, en especial su papel en la protección de la salud pública, y que contó con la presencia de los presidentes de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara; de la Organización Colegial Veterinaria, Luis Alberto Calvo, y del Colegio de esta provincia, Juan Antonio Vicente Báez.
El secretario del Colegio cacereño, Juan Antonio Rol, señaló que “la profesión veterinaria tiene el perfil sanitario más cualificado, de entre las profesiones sanitarias, para el abordaje holístico de los problemas de salud que afectan a la comunidad originados en la vida animal y sus producciones, como los alimentos, el medioambiente, los vectores biológicos o las resistencias a los antibióticos, y su nivel científico es equiparable a cualquier otro grado sanitario universitario”.
Asimismo, ponderó las funciones de los veterinarios en la lucha contra la Covid-19, como su cometido en la trazabilidad de la enfermedad y la realización de PCR en los laboratorios veterinarios. “Este acto de acto de reconocimiento y hermandad hace grande una profesión, y deben impulsarse para hacer más visible la veterinaria”, aseguró.
