Un modelo integral para anticipar enfermedades y mejorar la rentabilidad en cebaderos ovinos

La presión sanitaria, la necesidad de reducir el uso de antibióticos y las pérdidas invisibles de eficiencia se han convertido en los principales retos de los cebaderos ovinos. En este contexto, Nanta lanza BestCor, un modelo integral de gestión que combina prevención sanitaria, nutrición de precisión y análisis de datos para anticipar enfermedades y mejorar la rentabilidad de las explotaciones.

“La salud y la eficiencia del cebadero no comienzan con la llegada del animal, sino mucho antes, en la granja de origen”, explica José María Bello, Technical Director de Nanta. “El verdadero coste no está únicamente en la mortalidad visible, sino también en todas aquellas pérdidas silenciosas de eficiencia que, si no detectamos a tiempo, afectan al crecimiento, la conversión o la rentabilidad del cebadero”.

El estrés del transporte, los cambios de alimentación y entorno o la mezcla de animales de distintos orígenes convierten la transición en uno de los momentos más críticos del ciclo productivo del cordero. En esta fase aumenta el riesgo de patologías como el Complejo Respiratorio Ovino (CRO), la coccidiosis o la deshidratación, procesos muchas veces subclínicos que penalizan la ganancia media diaria y reducen la eficiencia del cebadero.

Frente a este escenario, BestCor propone un enfoque que actúa de forma coordinada desde la granja de origen hasta la fase final de engorde, integrando nutrición, manejo, sanidad, bioseguridad y análisis de resultados a través de herramientas como el Coeficiente de Granja y el simulador Gesticor.

El modelo se apoya en 25 años de trabajo conjunto con el CSIC, 717 ensayos de cebo y la experiencia acumulada junto a 85 ganaderos. “BestCor supone pasar de una gestión reactiva a una gestión preventiva y basada en datos, donde las decisiones dejan de depender únicamente de la intuición para apoyarse en indicadores objetivos”, destaca Bello.

Una de las principales novedades del programa es la aplicación móvil BestCor, diseñada para registrar, visualizar y analizar indicadores productivos, sanitarios y económicos de la explotación. La herramienta incorpora KPIs clave, gráficos comparativos, alertas y recomendaciones que permiten anticiparse a posibles desviaciones antes de que impacten en los resultados.

Además, facilita la comparación entre lotes, ciclos y granjas, ayudando al ganadero a identificar patrones de riesgo y tomar decisiones más objetivas. Entre otros parámetros, el sistema permite evaluar la evolución de la homogeneidad de los animales, detectar pérdidas de eficiencia o analizar el comportamiento sanitario según el origen de los corderos.