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Declaraciones de Alberto Herranz, director general de Interporc

El sector del cerdo blanco busca más reaperturas de mercados tras la peste porcina

Redacción Interempresas27/04/2026

El sector del cerdo de capa blanca sigue trabajando de la mano de las distintas administraciones para conseguir que más países acepten la regionalización de la peste porcina africana en España y permitan así la entrada de productos desde todas las zonas del país no afectadas. Así lo aseguró el director general de la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), Alberto Herranz.

Japón y Filipinas son los dos principales mercados en los que tienen puesto el foco para que acepten esa regionalización. Se trata de que sigan la senda de China, un país que justo acordó la regionalización de la PPA con España unas semanas antes de la detección del primer foco. Ese pacto ha permitido salvar “más de 1.000 millones de euros”, según recordó Herranz.

Mientras continúen apareciendo focos en jabalíes en Cataluña, el sector ganadero “no puede bajar la guardia” por lo que hay que “implementar y reforzar todas” las medidas de bioseguridad al alcance.

Precisamente China centra otro de los ejes temáticos en esta entrega porque es el principal cliente para España y Herranz valoró la buena sintonía que las autoridades de ese país tienen con España. El sector porcino español se ha posicionado en ese destino con “fortaleza estructural”. También subrayó el hecho de que el gigante asiático haya puesto finalmente un arancel bastante inferior a las empresas exportadoras españolas respecto a la tasa media impuesta para el resto de la Unión Europea en la investigación que China comenzó por posible ‘dumping’ a la importación de cerdo europeo. “Esas buenas relaciones son una ventaja competitiva real también a la hora del comercio”, matizó.

Alberto Herranz
Alberto Herranz.

El conflicto en Oriente Medio y su consecuente impacto en el precio de numerosas materias primas también afecta al porcino de capa blanca y a su industria asociada. De hecho, Herranz reconoció que “cualquier tensión geopolítica, y más en una zona tan estratégica como es el bloqueo del estrecho de Ormuz”, puede generar “incertidumbres” y tener consecuencias en los costes. El sector del cerdo “depende también” de insumos como el suministro de energía y gasóleo en su actividad. Además, informó de que ha habido “alguna incidencia logística” debido al conflicto, aunque sin ser “significativa”.

En este contexto internacional, también reparó en la guerra arancelaria impulsada por Estados Unidos a pesar de que no es un mercado relevante para sus intereses. No obstante, admitió que se trata de un destino “atractivo” porque demanda productos de valor añadido como el jamón serrano y los loncheados.

Por otro lado, es partidario de ver el vaso “medio lleno” en lo referente al acuerdo de libre comercio UE-Mercosur porque potencialmente les permite acceder a un mercado de “más de 270 millones de consumidores”. No obstante, es consciente de la necesidad de salvaguardar a los sectores productivos europeos que quedan en una situación más delicada por este pacto y, por eso, defiende que estos mercados se abran “en igualdad de condiciones”.

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