Mundobarquillo blinda su producción con un backup solar sin interrupciones de suministro
Mundobarquillo, empresa especializada en la producción artesanal de barquillos, ha implantado una instalación fotovoltaica con almacenamiento y sistema de respaldo instantáneo que garantiza suministro eléctrico sin cortes, protegiendo sus procesos críticos y la cadena de frío. El proyecto, desarrollado por Ijes Solar, combina autoconsumo, baterías y tecnología de conmutación en cero milisegundos para asegurar la continuidad operativa incluso ante fallos de red.
La seguridad energética se ha convertido en un factor estratégico para la industria alimentaria. La necesidad de mantener procesos continuos, proteger la cadena de frío y cumplir exigentes normativas sanitarias obliga a las empresas a ir más allá del autoconsumo convencional. En este contexto, Mundobarquillo ha dado un paso decisivo con la implantación de una solución fotovoltaica con respaldo energético instantáneo que garantiza suministro eléctrico ininterrumpido, incluso ante fallos de red.
El proyecto, diseñado y ejecutado por la ingeniería especializada Ijes Solar, incorpora un sistema backup con cero milisegundos de transferencia, lo que permite mantener la continuidad total del suministro sin cortes perceptibles, un aspecto crítico en determinados procesos industriales
Proteger la cadena de frío, prioridad absoluta
La instalación incorpora un sistema backup con cero milisegundos de transferencia, garantizando continuidad total del suministro sin cortes perceptibles.
Un sistema de almacenamiento diseñado para respuesta inmediata
Desde el punto de vista técnico, la instalación cuenta con una potencia pico de 132,525 kWp y una capacidad de almacenamiento de 271,20 kWh
El sistema de acumulación se compone de 30 módulos Sigenergy SigenStor BAT 10.0, con 9,04 kWh por unidad, mientras que la conversión y gestión energética se realiza mediante cinco inversores SigenStor 20.0 TP y un Gateway de respaldo Sigenergy C180-9, configurando una solución integral
Uno de los elementos diferenciales es la capacidad de reacción automática ante fallos de red: la tecnología detecta la interrupción del suministro y activa el respaldo de forma instantánea, sin pérdida de energía en el lado de carga. Además, el sistema incorpora funciones de gestión y monitorización inteligente para optimizar tanto la generación solar como el uso del almacenamiento
Tendencia creciente en la industria
El proyecto de Mundobarquillo se enmarca en una tendencia cada vez más extendida en el ámbito industrial: la adopción de sistemas de backup con baterías como alternativa a los respaldos convencionales. Esta evolución se ha visto acelerada tras el apagón generalizado del 28 de abril, que evidenció la vulnerabilidad de muchas instalaciones productivas ante interrupciones del suministro eléctrico
La actuación llevada a cabo en Mundobarquillo demuestra cómo la combinación de autoconsumo, almacenamiento y respaldo inteligente puede aportar mayor autonomía energética, eficiencia operativa y seguridad productiva
