Resultados de la búsqueda "queso artesanos"
La DOP Queso Manchego alcanza su récord de comercialización con 17,1 millones de kilos - 26/10/2022
Queso Manchego, celebrada en Toledo, donde acompañó al presidente de la Comunidad Originaria, Ismael Alvarez Perales. Igualmente, recordó que en Castilla-La Mancha se ha sabido mantener “la virtud y la esencia de la oveja Manchega” y, a partir de ella, la tradición artesana
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Idiazabal celebra este fin de semana su tradicional Feria del Queso Vasco - 03/05/2019
Idiazabal celebra este fin de semana su tradicional Feria del Queso Vasco - 03/05/2019: Idiazabal celebra este fin de semana su tradicional Feria del Queso Vasco Redacción oviespana.com Una treintena de
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La XI Feria del Queso Artesanal de Andalucía se clausuró este domingo en Villaluenga del Rosario (Cádiz) con unas ventas que superaron los 50.000 kilos - 15/04/2019
La XI Feria del Queso Artesanal de Andalucía se clausuró este domingo en Villaluenga del Rosario (Cádiz) con unas ventas que superaron los 50.000 kilos - 15/04/2019: La XI Feria del
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La Feria del Queso de Trujillo se amplía a 5 días, con Grecia como país invitado - 26/04/2019
La Feria del Queso de Trujillo se amplía a 5 días, con Grecia como país invitado - 26/04/2019: La Feria del Queso de Trujillo se amplía a 5 días, con Grecia
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El queso de Gran Canaria es uno de los mejores del mundo - 03/04/2019
El queso de Gran Canaria es uno de los mejores del mundo - 03/04/2019: El queso de Gran Canaria es uno de los mejores del mundo Redacción oviespana.com El queso de
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Un libro pone en valor a las queserías de Cádiz que elaboran con leche de razas autóctonas - 11/11/2021
queso artesano y único como el que se realiza con la leche de esta raza. El libro está editado por el Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico de la Diputación
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V Jornadas de pastoreo y Feria de quesos artesanos en Colmenar Viejo - 24/04/2019
quesos artesanos en Colmenar Viejo - 24/04/2019: V Jornadas de pastoreo y Feria de quesos artesanos en Colmenar Viejo Redacción oviespana.com Colmenar Viejo va a celebrar este viernes y sábado sus V Jornadas
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Santander celebrará del 9 al 11 de agosto la II Feria del Queso - 29/07/2019
Queso de Cantabria, y en los próximos días se dará a conocer el listado de los participantes. Igual ha invitado a todos los ciudadanos y especialmente a los aficionados al queso a visitar la feria, que además incluirá un programa paralelo de actividades y talleres, demostraciones de elaboración de queso artesano
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Malagueña, Florida y Murciano-Granadina presentan sus quesos en el Congreso de ICAR en Toledo - 29/05/2023
asistentes provenientes de hasta 37 países, tan lejanos como Sudáfrica o Nueva Zelanda, pudieron comprobar de primera mano la calidad que rebosan los quesos artesanos andaluces de 100% Raza Autóctona.
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Fernando Alcalá se lleva el premio a la mejor tarta de queso de España - 03/04/2019
Fernando Alcalá se lleva el premio a la mejor tarta de queso de España - 03/04/2019: Fernando Alcalá se lleva el premio a la mejor tarta de queso de España Redacción
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Los quesos elaborados con leche de cabra Payoya protagonizan catas y eventos - 31/01/2023
Quesos Pajarete es uno de los operadores autorizados del logotipo ‘Raza Autóctona Payoya 100%’, gestionada por la Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya . Un instante de la cata de Quesos Pajarete en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Cádiz. Por otra parte, los quesos artesanos
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Una base de datos revela qué hay en el microbioma de los alimentos - 04/09/2024
quesos artesanales El trabajo del CSIC se ha centrado en el análisis de quesos artesanales asturianos. “Se han analizado ambientes de 28 queserías pertenecientes a la Asociación de Queseros Artesanos
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El Centro Tecnológico Agroalimentario Asincar, coordina un proyecto para revalorizar el suero en pequeñas queserías - 23/08/2018
queso. Este lactosuero debe ser recogido por el productor y entregado a un gestor autorizado de subproductos. Entre las ventajas que aporta a la alimentación humana destaca como fuente importante de carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. El problema estriba en su alto contenido en agua (93- 95%), que encarece de tal manera el coste del transporte y/o del proceso
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Quesos Las Cuevas de Puntagorda triunfa con medalla de oro en los Premios Cincho - 28/07/2022
Quesos Las Cuevas de Puntagorda triunfa con medalla de oro en los Premios Cincho - 28/07/2022: Quesos Las Cuevas de Puntagorda triunfa con medalla de oro en los Premios Cincho Quesos Las Cuevas de Puntagorda, productores de la Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera , suma otro reconocimiento a sus quesos artesanos
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La Red Española de Queserías de Campo y Artesanas elaboran un decálogo para pedir al Gobierno que garantice su labor - 15/04/2020
quesos artesanos a la ciudadanía, que incluiría jornadas de puertas abiertas, organización de mercados o feria, que den salida al 'stock' de los quesos que se siguen elaborando". Las medidas
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Un queso de cabra elaborado por personas con discapacidad obtiene medalla de oro en los World Cheese Awards - 07/11/2022
queso azul de cabra también obtuvo en otra edición una medalla de oro como el mejor del mundo. Esta empresa catalana elabora trece tipos de queso artesano con cuatro variedades
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Nuevas bacterias lácticas inhiben el crecimiento de ‘Listeria’ en quesos artesanales - 10/07/2018
Nuevas bacterias lácticas inhiben el crecimiento de ‘Listeria’ en quesos artesanales - 10/07/2018: Nuevas bacterias lácticas inhiben el crecimiento de ‘Listeria’ en quesos artesanales Redacción oviespana.com De no elaborarse en condiciones
/ovino/Articulos/283114-Nuevas-bacterias-lacticas-inhiben-el-crecimiento-de-Listeria-en-quesos-artesanales.html
El Concurso Nacional de Raza Navarra se traslada a Estella con unos 130 animales - 24/11/2022
artesanos en la plaza de los Fueros y el Concurso de Quesos Urbasa-Andia que se celebrará en la calle San Andrés. Este día tendrá lugar una de las principales
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La Asamblea Majorera-Coalición Canaria (AM-CC) acusa al Cabildo de dejar sin presupuesto al queso majorero - 13/02/2020
La Asamblea Majorera-Coalición Canaria (AM-CC) acusa al Cabildo de dejar sin presupuesto al queso majorero - 13/02/2020: La Asamblea Majorera-Coalición Canaria (AM-CC) acusa al Cabildo de dejar
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Día del Pastor y nueva temporada de Queso Idiazabal en la localidad guipuzcoana de Ordizia - 22/04/2022
queso, productos de Goierri y de artesanos de Guipúzcoa. A las 11.00 horas, más de 2.000 ovejas pasaron por las calles del casco antiguo de la localidad como símbolo de la trashumancia
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