La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) continúa consolidando su posición como referente del sector del vacuno de carne, esta vez con su destacada participación en la feria Salamaq 24.
Este evento, que tendrá lugar del 5 al 9 de septiembre es uno de los más importantes en el calendario agropecuario nacional, se convierte en un escaparate idóneo para que Provacuno muestre el trabajo que realiza en el ámbito de la innovación, la sostenibilidad medio ambiental, la comunicación y la internacionalización del sector de la carne de vacuno...
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‘Detectives de la Carne’ es un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a conocer a los más pequeños la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y distribución, sin olvidar la alta calidad de estas carnes...
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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, avala el alto estatus sanitario con el que cuenta la cabaña ganadera española y que ve clave para “acceder prácticamente a todos los mercados”. En una comparecencia de prensa tras presidir la firma del convenio entre su departamento y las interprofesionales Interovic, Interporc y Provacuno para promoción exterior en 2024 y 2025 de carne de cerdo blanco, vacuno y ovino-caprino, el ministro puso énfasis también en la calidad de las producciones españolas que les “abre camino” en los destinos internacionales...
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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado el apoyo del Gobierno para promocionar la excelencia y diversidad de los productos cárnicos españolas, favorecer las negociaciones comerciales con terceros países, así como incrementar la presencia del sector cárnico español en el exterior a través de la participación en ferias y eventos...
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Corea del Sur ha emergido como un mercado estratégico y de rápido crecimiento para el sector de la carne de vacuno española. Con una producción interna en constante aumento, que alcanzó las 330.000 toneladas en 2023, y un consumo en ascenso, que llegó a las 945.000 toneladas el mismo año, el país presenta una demanda sostenida y creciente que precisa de fuentes externas para su satisfacción...
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Mercamadrid acogió una nueva edición de ‘Detectives de la Carne’, un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a conocer a los más pequeños la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y distribución, sin olvidar la alta calidad de estas carnes.
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Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, representante de todos los operadores involucrados en la cadena de producción de este producto, ha organizado una serie de actividades promocionales de la Carne de Vacuno de España en Kuwait y Emiratos Árabes Unidos, programadas del 14 al 23 de febrero.
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La Organización Interprofesional del Vacuno de Carne (Provacuno) ha estado llevando a cabo diversas iniciativas promocionales desde el 11 de enero para resaltar la exclusividad de la carne de vacuno española en Riad (Arabia Saudí).
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El sector de Vacuno de Carne de España a través de su interprofesional (Provacuno) marca un hito importante al presentar los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales diseñados para promover la sostenibilidad y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en toda la cadena de valor. Esta iniciativa se basa en la conciencia del sector sobre la importancia de mitigar el cambio climático y contribuir a la consecución de los objetivos internacionales de limitar el aumento de la temperatura global a 1,5 °C, según los acuerdos adoptados en la COP21 en París en 2015...
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Provacuno, en representación del sector de la carne de vacuno de España, está dando pasos significativos para la apertura del mercado de la carne de vacuno en China. Este avance se produce después de más de siete años de trabajo continuado –interrumpidos por la pandemia–, para acceder al país asiático...
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Tras más de cinco años de esfuerzo constante, el sector ha obtenido la autorización para exportar carne de vacuno y piezas de casquería a Tailandia. La apertura de nuevos mercados para la exportación ha sido un objetivo primordial en la estrategia del área internacional de la interprofesional Provacuno...
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Destacadas organizaciones europeas del sector ganadero-cárnico, entre ellas Interovic y Provacuno (España), Interbev (Francia), Febev (Bélgica), Edok (Grecia), OI Intercarneitalia (Italia), y PZBM (Polonia) se han unido en un movimiento histórico para crear la primera asociación europea dedicada a la cadena ganadero-cárnica de vacuno, ovino y caprino: SELMA, siglas de Sustainable European Livestock & Meat Association.
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La interprofesional española de carne de vacuno, Provacuno, y las interprofesionales de carne de ovino y caprino de Hungría, JTT, y de España, Interovic, celebraron en Bruselas el III Simposio sobre Bienestar Animal Europeo, en el marco del programa de promoción de ‘Bienestar Animal Europeo’ que estas tres organizaciones vienen realizando cofinanciado con fondos europeos.
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La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) estará presente en la feria agroganadera de Salamanca, Salamaq, en su nueva edición, que se desarrollará del 1 al 5 de septiembre en el recinto ferial de la ciudad. Se trata de un encuentro en el que se ensalzará la importancia de la ganadería en la sociedad y que servirá de punto de encuentro del sector primario español.
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El programa Bienestar Animal Europeo, que están llevando a cabo la interprofesional española del vacuno de carne (Provacuno), y las interprofesionales de ovino y caprino en Hungría, JTT, y en España, Interovic, con la cofinanciación de la Unión Europea (UE), ha sondeado a varios expertos para conocer cómo puede afectar la llegada de un verano extremo al bienestar de los animales y el trabajo, las medidas y las herramientas que llevan a cabo para garantizarlo.
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La Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba) ha publicado los avances de la encuesta realizada recientemente en relación a la valoración que hacen los agentes del sector sobre el bienestar animal y la relación que tiene con la salud de estos animales.
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Arranca la cuarta edición de ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía con el que Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, pretende dar visibilidad al trabajo diario de los ganaderos, industriales y comercializadores del sector, así como al medio rural y a la propia carne de vacuno, protagonista de nuestra gastronomía y presente en las mesas de millones de personas en todo el mundo.
El concurso vuelve a incluir tres categorías con premios de entre 100 y 500 euros para los mejores trabajos...
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La llegada de un nuevo medio al sector del vacuno de carne siempre es una buena noticia, y más cuando este lleva el nombre y apellido de una familia tan importante como es la de nuestros ganaderos e industriales. Informar sobre lo que hacemos, cómo lo hacemos y porqué lo hacemos es uno de los objetivos de Provacuno, la interprofesional del vacuno de carne de España. Caminar juntos, será una aventura increíble. Bienvenidos al apasionante mundo del vacuno de carne.
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El sector ganadero-cárnico español, a través de sus seis Organizaciones Interprofesionales (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno), ha instado a los responsables institucionales de las Comunidades Autónomas a promover en las escuelas y centros educativos la información y el conocimiento sobre la importancia del mundo rural y el valor que la ganadería desempeña en él, así como el papel fundamental que juegan los nutrientes de la carne y los demás alimentos de origen animal en la correcta alimentación de la población infantil y juvenil...
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Fans del Vacuno estrenó el 18 de mayo Beef Battle, un programa en directo de 45 minutos que se emite en el canal de Twitch de Nil Ojeda, youtuber con casi 4 millones de suscriptores, quien juega el papel de presentador y aviva la batalla. Beef Battle forma parte de una campaña de Fans del Vacuno para acercar el consumo de carne de vacuno a la Generación Z, una audiencia que se aleja de los canales tradicionales y consume contenidos en plataformas como Twitch...
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Las organizaciones interprofesionales españolas del ovino, caprino y vacuno, Interovic y Provacuno, se suman al homenaje con motivo del Día Mundial del Veterinario, que se celebra el próximo 29 de abril con el objetivo de poner en valor la importancia de estos profesionales a lo largo de la vida de nuestros animales...
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Provacuno vuelve una edición más a la feria internacional para la producción animal FIGAN del 28 al 31 de marzo en el pabellón 6 stand C-D 31-36, como punto de encuentro del sector del vacuno de carne. Durante la celebración de la feria, el equipo de la interprofesional recibirá a autoridades, ganaderos, industriales, resto de agentes de la cadena, e interesados en el sector para mostrar los trabajos realizados y en proceso de lanzamiento, así como los retos y medidas que se están realizando para el sector del vacuno de carne...
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A través del plan de promoción Bienestar Animal Europeo, Las organizaciones interprofesionales del ovino, caprino y vacuno (Interovic y Provacuno) y la húngara JTT continúan apostando por un serio compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad, la estrategia ‘Farm to Fork’ y el objetivo Carbono Neutral 2050 a través del plan de promoción Bienestar Animal Europeo.
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La Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno (Provacuno) e ICEX España Exportación e Inversiones han firmado un convenio para la organización de una misión comercial de compradores, preferentemente de Canadá, Singapur y Filipinas y Kuwait, a España.
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Las organizaciones de la cadena ganadero-cárnica Asici, Avianza, Inlac, Intercun, Interovic, Interporc, Provacuno, Anafric, Anice, Fecic, Anprogapor, Asoprovac, Cedecarne, Asaja, Coag Cooperativas Agro-Alimentarias y UPA, han emitido un comunicado donde muestran cómo echan en falta dentro del Real Decreto-ley 20/2022 alimentos como las carnes, los derivados cárnicos, los yogures o la miel...
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El sector ganadero-cárnico español ha unificado los seis certificados de bienestar animal con los que venían operando desde hace unos tres años en el distintivo único ‘B+ Compromiso Bienestar Animal’ para facilitar al consumidor la identificación de los productos certificados en este ámbito.
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Tras la Asamblea General de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, celebrada en Madrid, Jaime Yartu San Millán ha sido nombrado nuevo presidente tras recibir el apoyo unánime de las diferentes asociaciones que integran la interprofesional.
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Tras visitar Vietnam, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) presenta la carne de vacuno de España en Filipinas, otro de los países del sudeste asiático, de reciente apertura y que se consolida entre los principales productos del sector.
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Las certificaciones acreditadas en bienestar animal impulsadas por las interprofesionales españolas Interovic y Provacuno y la húngara JTT se convierten en una herramienta clave en la gestión para controlar el estrés térmico en los animales al estar basadas en parámetros científicos y contar con sistemas de registro que permiten hacer un seguimiento y mejora de las condiciones, si esto último fuese necesario.
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La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) asistió a la principal feria de la Alimentación y Hostelería de Vietnam (Food & Hotel Vietnam) de Ho Chi Minh, que se celebra del 7 al 9 de diciembre (BOOTH BM4-01), para seguir promocionando la carne de vacuno española en Vietnam, en el marco del proyecto europeo What Wonderful Beef 2.0!
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las interprofesionales del ovino y caprino de carne (Interovic), del porcino blanco (Interporc) y de la carne de vacuno (Provacuno) colaborarán con una aportación de 595.520 euros para promoción en el exterior en 2022 y 2023.
En concreto, el MAPA abonará 297.760 euros; Provacuno, 138.750 euros; Interporc; 102.760 €; e Interovic, 56.250 euros, según se recoge en la Orden publicada en el BOE...
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La carne de vacuno ha viajado a Arabia Saudí para asistir a la Feria Horeca Saudí, que se ha celebrado en Ryad del 22 al 24 de noviembre. Esta acción se enmarca dentro de la campaña de promoción de Provacuno en terceros países para incrementar la presencia de nuestra carne de vacuno en el importante mercado saudí...
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Madrid acogió el primer Simposio de Bienestar Animal a nivel europeo, organizado por las interprofesionales del ovino y caprino en España, Interovic, y Hungría, JTT, y la interprofesional de la carne de vacuno, Provacuno. Este congreso forma parte del conjunto de acciones previstas dentro la campaña europea para promover el bienestar animal ‘Compromiso Bienestar Animal Europeo 2022/2024’, en el que estas tres interprofesionales trabajan conjuntamente desde comienzos de este año para dar respuesta a las demandas de los ciudadanos europeos en materia de bienestar animal...
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El modelo de producción europeo ayuda a la progresiva internacionalización, destacan desde Provacuno. El Acuerdo de París en la COP21 ha marcado un antes y un después en la apuesta decidida del sector por avanzar hacia una mayor sostenibilidad ambiental. El vacuno de carne europeo exhibirá todo su potencial y su papel en la vertebración del medio rural y la lucha contra la despoblación...
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Beef&Lamb from Sapin, en representación de Provacuno e Interovic, las organizaciones interprofesionales de carne de vacuno y ovino-caprino de España, organizaron una jornada informativa, dirigida a las empresas de ambos sectores, para informar de los requerimientos que exige la autoridad estadounidense para poder iniciar el procedimiento de exportación de estas carnes a un país tan interesante para la producción española.
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La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha llevado a cabo en Oporto un encuentro con importantes empresas españolas de exportación e importadores del mundo de la carne en Portugal...
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Coincidiendo con el Día Mundial de los Animales que se celebrará el próximo 4 de octubre, la interprofesional del vacuno de carne español (Provacuno) y las del ovino y caprino español (Interovic) y húngaro (JTT), han querido aprovechar esta significada fecha para dar a conocer el alcance de su compromiso con el bienestar animal, ya que en octubre también se cumple un año de sus compromisos, una responsabilidad que va más allá de los requisitos legales que establece la Unión Europea...
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Según el último Eurobarómetro, a más del 95% de los europeos les preocupa la salud y el bienestar de los animales. Entre ellos, se encuentran los más de 400.000 ganaderos de vacuno de carne de España y de ovino y caprino de España y Hungría. Unos ganaderos comprometidos con sus producciones que, a través de sus organizaciones interprofesionales (Interovic, Provacuno y JTT), acaban de iniciar un plan de promoción de tres años de duración, cofinanciado con fondos europeos, para promover el compromiso europeo con el bienestar animal...
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Provacuno e Interovic, en colaboración con la Embajada de España en Tailandia, han organizado diferentes actividades en Bangkok con medios de comunicación, autoridades, canal Horeca e importadores, con el fin de agilizar la autorización para exportar carne de vacuno, ovino y caprino a Tailandia...
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La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) presenta el informe ‘Análisis del sector vacuno de carne de España’, la mayor y más exhaustiva radiografía realizada hasta la fecha, que permite conocer al detalle en qué punto se encuentra el sector, y que servirá de guía para emprender acciones encaminadas a lograr una mejor vertebración y competitividad del sector.
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Anice ha convocado una nueva reunión del Grupo de Vacuno que integra a las principales industrias de carne de vacuno de nuestro país, en un encuentro donde se han debatido y analizado cuestiones de máxima actualidad para el sector del vacuno español.
Abrió la reunión el presidente del Grupo, Jaime Yartu, dando la bienvenida a los asistentes y analizando la difícil coyuntura que atraviesa la industria del vacuno en la actualidad, así como sus perspectivas...
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La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino de Carne (Interovic), la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) y la Organización Interprofesional Cunícola (Intercun) contarán en un plazo inferior a un año con un único sello de bienestar animal...
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“Es un día histórico”. “No tenemos que recibir lecciones de nadie sobre bienestar”. “Son las mejores certificaciones de bienestar animal del mundo”. Frases de esta contundencia se pudieron escuchar en la puesta de largo del nuevo programa ‘Bienestar animal europeo’, presentado por las interprofesionales Interovic y Provacuno. Un programa que se marca el reto de difundir a la sociedad el trabajo que ya se realiza en bienestar animal en las explotaciones ganaderas, y que cuentan con la certificación puesta en marcha por estas dos entidades...
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Provacuno ha estado presente en la feria SIAL Canadá 2022, el principal encuentro agroalimentario canadiense, que tiene lugar del 20 al 22 de abril en Montreal. Una feria que convoca a más de 600 exhibidores de más de 50 países, que espera una asistencia de 25.000 visitantes. La participación de Provacuno se ha visto completada con la presencia de cinco de los más importantes productores, que tienen amplios intereses en este país...
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Provacuno ha finalizado con éxito su semana promocional de su carne de vacuno en Arabia Saudí. Las actividades han incluido la realización de una masterclass en la reconocida Escuela Culinaria ‘Events Chefs’ de Riad, donde el galardonado chef, Israel Ramos, estrella Michelin en Jerez de la Frontera, ha desplegado su magia con un producto premium como han reconocido los más de 30 participantes en el evento, como es la excelente carne de vacuno de España...
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La industria de la alimentación animal anuncia no puede abastecerse de materias primas para elaborar alimento para ganado ni puede hacer llegar el alimento a las explotaciones ganaderas, debido a la huelga de transporte convocada en España. “Todo ello acompañado por la actuación, a menudo violenta, de piquetes de las asociaciones convocantes de la huelga”, según señala un comunicado conjunto del sector ganadero y de la alimentación animal...
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Las organizaciones interprofesionales del ovino, caprino y vacuno (Interovic y Provacuno) tienen un serio compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad, la estrategia Farm to Fork y el objetivo Carbono Neutral 2050. Este compromiso no solo se queda en buenas intenciones, sino que se demuestra con las diferentes iniciativas que cada una de las organizaciones está liderando e implantando entre sus productores para garantizar el éxito en la lucha para frenar el cambio climático y un modelo de producción sostenible y respetuoso...
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Interovic y Provacuno lanzan una nueva marca internacional para las carnes de ovino, caprino y vacuno. Se trata de ‘Beef & Lamb from Spain’, con la que buscan recalcar los principales valores de las carnes españolas como fruto del respeto y compromiso con el que nuestro sector cumple en cuanto a sostenibilidad y respeto al medio ambiente, seguridad alimentaria, sanidad animal y bienestar animal. La intención es concentrar dentro de un mismo sello los pilares alimenticios que diferencian a la industria cárnica española del resto...
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Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha participado a la feria Gulfood Dubai 2022, uno de los eventos de mayor repercusión en el mundo de la alimentación en el área del Golfo, que se ha celebrado del 13 al 17 de febrero en Dubai y que el año pasado superó los 100.000 visitantes, con más de 5.000 expositores de 185 países, a pesar de las restricciones que la pandemia COVID 19 marcaba en esas fechas...
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Las seis organizaciones interprofesionales del sector ganadero-cárnico (Asici, Avianza, Intercun, Inerovic, Interporc y Provacuno) han hecho pública su satisfacción por la aprobación del PERTE agroalimentario (Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica) por parte del Consejo de Ministros, que permitirá avanzar en los horizontes de transformación del sector bajo las palancas de la sostenibilidad y la digitalización, para apuntalar la posición española en la vanguardia europea y mundial del sector cárnico...
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Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado su cortometraje ‘Salvaje, ’ que ha sido seleccionado hasta la fecha en 25 festivales de cine y de cortos tanto de España como de fuera de nuestro país, en Europa, Norteamérica y Latinoamérica...
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IFEMA Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han renovado el acuerdo de colaboración, suscrito en un inicio en 2017, para seguir organizando conjuntamente Meat Attraction. Este compromiso se ha formalizado en el marco de la reunión en la que intervinieron el director general de la institución madrileña, Eduardo López-Puertas, y el presidente de la asociación, Alberto Jiménez...
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El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, presidió, por videoconferencia, una reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, que ha informado favorablemente de la solicitud de extensión de norma de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno)...
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Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estrenó el 8 de noviembre la serie documental ‘Fans del Vacuno’ en la plataforma española de cine online Filmin, una de las más valoradas por los aficionados al cine y a los documentales en nuestro país...
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