La EFSA y AESAN refuerzan el mensaje de confianza en la seguridad alimentaria en 23 países
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) se han unido por quinto año en la campaña ‘Safe2Eat’ en 2025, con la que refuerzan la confianza de los consumidores en seguridad alimentaria y que se desarrollará en 23 países.
Esta vez, tanto la EFSA como AESAN y sus socios nacionales de toda Europa han puesto en marcha una campaña con un “alcance más amplio y un compromiso firme para capacitar a las personas consumidoras con información clara y base científica sobre seguridad alimentaria”.
Entre las novedades para este año está la ampliación de la campaña a 23 países, respecto a los 18 que participaron en 2024, lo que “marca un hito importante en su misión de ayudar a más europeos a elegir sus alimentos con confianza”, afirman.
Tratarán las principales preocupaciones de los consumidores que son, por ejemplo, el papel de la ciencia para garantizar la seguridad de los alimentos, la importante de un etiquetado claro y las ventajas de reducir el desperdicio.
Además, incidirán en una mejora en la accesibilidad de la información sobre seguridad alimentaria a través de “recursos nuevos y fáciles de entender adaptados a diferentes contextos demográficos y culturales”.
El director ejecutivo de la EFSA, Bernhard Url, destaca que “puesto que las personas consumidoras europeas lidian con un panorama alimentario complejo, resulta fundamental que se sientan capacitados para tomar decisiones fundamentadas”.
Actualmente, la campaña está disponible en Albania, Austria, Bélgica, Bosnia y Herzegovina, Chequia, Chipre, Croacia, Eslovaquia, España, Estonia, Finlandia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Luxemburgo, Macedonia del Norte, Montenegro, Noruega, Polonia, Rumanía y Turquía.
