Ojos del Guadiana el queso manchego que logra dos medallas de oro en Fercam
El queso "Ojos del Guadiana", de Manchega Ojos del Guadiana de Daimiel (Ciudad Real), ha conseguido dos medallas de oro en la categoría de elaboración artesanal, tanto en curados como en semicurados, en el 31 Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos de la Feria Nacional del Campo (Fercam) de Manzanares (Ciudad Real).
En la industrial, las medallas de oro han recaído en el queso curado "Don Bernardo Viejo", de Lactalis Villarrobledo (Albacete); y en el semicurado "Montescusa" de Quesos Lominchar, de Corral de Almaguer (Toledo), ha informado la organización en nota de prensa.
Esta edición del concurso supuso un nuevo récord de participación con un total de 47 muestras presentadas por 27 queserías acogidas a la Denominación de Origen Queso Manchego.
Los premios se entregarán el domingo 7 de julio a las 13:00 horas en el acto de clausura de Fercam , que se celebrará en el salón de actos del Pabellón de Muestras.
