La DOP Torta del Casar comercializa casi 300.000 kilogramos de su producción al año
El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía de la Junta de Extremadura, José Antonio Echávarri, ha destacado la calidad de los productos extremeños y el crecimiento de las exportaciones del sector agroalimentario. Lo ha hecho durante su intervención en la entrega de premios de la XX Semana de la Torta del Casar, en Cáceres.
Echávarri ha destacado los casi 300.000 kilos de queso protegido bajo la denominación ‘Torta del Casar’ comercializados el pasado año, estando a la cabeza de producción de quesos protegidos en Extremadura.
“En Extremadura tenemos mucha y muy buena calidad en nuestros productos”, ha insistido, y esa calidad ha sido fundamental para el nombramiento de Cáceres como Capital Española de la Gastronomía 2015.
