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Carrefour Argentina exportará carne de cordero de Patagonia a Colombia

Redacción oviespana.com06/07/2012
Carrefour Argentina ya exportaba el mismo producto a Brasil y espera encontrar en Colombia un mercado próspero para este tipo de producto cárnico, que no es sencillo de encontrar, según publica Portafolio.
El cordero patagónico traído por Carrefour proviene del Frigorífico Faimali S.A., una compañía argentina que inició operaciones en 1986, que vio una buena oportunidad de exportar sus productos durante la recesión argentina de finales de la década de los 90.
La carne del cordero de la Patagonia es muy apetecible porque contiene poca grasa, es tierna y de gran sabor, gracias a su crianza en pasturas naturales. Según el frigorífico argentino, el peso promedio de la canal de cordero de la región oscila entre los 9 y los 13 kilos.